Cine produce mese spațiale. Caracteristici ale "cosmo"

Cultul cosmic în lumea modernă devine accesibil și simplu muritor. Acesta poate fi comandat în magazinul online, precum și să facă o cerere pentru uzină, unde produc hrana specială în tuburi.

De unde provin preparatele cosmice?

Produsele spațiale sunt produse la uzina Biruliovski. El este specializat în dezvoltarea de produse alimentare de specialitate. Astăzi, sarcina principală a laboratorului este de a crea seturi de nutriție rațională pentru situații de urgență, luptători ai armatei rusești, precum și pentru piloți de nave spațiale. Instalația efectuează de asemenea comenzi pentru consumul în masă la comenzi speciale.

Informații istorice despre aspectul plantei

În anii 1940, guvernul Uniunii Sovietice a ajuns la o decizie că era necesar să se creeze o întreprindere care să ofere luptători în față cu produse din carne. Cativa ani mai tarziu, laboratorul Space Power a inceput sa produca concentrate alimentare.

De-a lungul anilor, instalația a evoluat, iar procentul de producție a crescut. Lista produselor a fost extinsă. În același timp, au fost create centre în care au fost soluționate probleme științifice și probleme pentru producerea de nutriție experimentală. Planta Biryulyov a puterii spațiale se străduia să se extindă:

• au fost deschise noi magazine de produse alimentare specializate pentru cosmonauți;
• dezvoltarea și producția de alimente pentru cei care au căzut într-o situație de urgență pe apele deschise;
• a introdus tehnologii pentru producerea conservelor;
• menținerea și producerea rațiilor pentru nevoile forțelor armate, structurile de stat și Ministerul Situațiilor de Urgență;
• masterat și tehnologie de fast-food.

Mâncare specială

Primele zboruri spațiale nu au durat mult - aproximativ șase ore. În această perioadă, centrala cosmică a cercetat ce hrană este mai potrivită în condiții de gravitație zero și așa mai departe. Sa dovedit că alimentele pământești obișnuite provoacă astronauților o mulțime de probleme în absența gravitației. Astfel, comunitatea științifică a ajuns la concluzia că alimentația spațială este pur și simplu necesară. Astăzi planta produce 90% din totalul alimentelor echilibrate pentru echipaj, cu excepția brânzei, a peștelui și a produselor din panificație. Acest produs este de o calitate excepțională, deoarece este produs din materii prime naturale fără aditivi chimici nocivi: conservanți, agenți de îngroșare și alți stabilizatori.

Criterii pentru "cosmodia"

Dezvoltarea unei diete echilibrate pentru zborurile pe distanțe lungi nu este o sarcină ușoară. Mesele specializate din spațiu ar trebui să treacă prin mai multe criterii pentru a deveni utile pentru membrii navei spațiale. În primul rând, mâncarea trebuie să fie echilibrată și gustoasă și, de asemenea, trebuie să fie fiziologic utilă, hrănitoare și ușor de digerat. În al doilea rând, alimentele ar trebui să fie utilizate în mod convenabil în condiții de greutate. În acest paragraf se aplică cerințele privind parametrii: ambalare bună, ușurință în utilizare și curățenie minimă. Crumburile în absența gravitației sunt foarte periculoase! În al treilea rând, greutatea produsului trebuie să fie minimă. De asemenea, sunt necesare cerințe mari de stocare. Alimentele din pachet ar trebui să fie ușor de deschis. Gunoi trebuie să rămână la minim!

Stăpânul spațiului

Astăzi, stația din Biryulyovo a dezvoltat o linie de produse în cinci direcții:

1. Kashi și feluri de mâncare pentru cină: diverse supe, cereale cu aditivi diferiți.
2. Kissels care satura cu minerale și vitamine.
3. Fulgi de cereale care nu necesită gătit: hrișcă, orez, ovaz, orz și așa mai departe.
4. Cereale pentru pregătire rapidă.
5. Produse din făină: biscuiți, clătite și chiar prăjituri.

Prin urmare, în cazul în care cosmonautul a fost brusc foame, el ar putea mânca nu numai supa din tub, ci și pastă de ciocolată și ceai și multe altele! Apropo, mâncarea cosmică este ambalată nu în tuburi, ci în pungi de polimer.

Caracteristicile meniului pe nava spatiala

Astăzi, două superputeri (Rusia și Statele Unite) au încheiat un contract pe baza parității, prin care se livrează la bord alimente. Centrul de instruire Cosmonaut din cele două țări degustă, numai atunci produsul este inclus în rația astronauților. Ei au fost rugați să evalueze produsul pe o scară de 10 puncte. Dacă "cosmic" a marcat cinci sau mai puține puncte, atunci nu mai este livrat navei. Oamenii de știință - nutriționiștii acordă o atenție sporită cosmonautului care va zbura pentru prima dată. Pentru că în timpul expediției există schimbări de gust. Se întâmplă ca cea mai delicată mâncare să devină la bord cel mai neînfricat!

Astronauții spun că în orbită ei mănâncă aproape la fel ca pe Pământ. În meniul lor au fost introduse pâine Borodino, covoare, fructe de padure, fructe și legume, precum și băuturi de ceai și cafea. Tuburile încep să dispară de la cosmonaut. Alimentele sunt expuse pe maluri.

Dezvoltarea spațială a pământenilor

Să le spunem unui alt fapt interesant. Cosmonauții au folosit tuburile nu numai pentru a mânca, ci și ca o seringă pentru preparate injectabile. Dar puțini dintre pământeni știu că tabletele în blistere au fost dezvoltate în anii 60 ai secolului al XX-lea, tocmai pentru echipajele navelor spațiale.

Zelenka sau iodul sub formă de stilou din plastic în farmacii este un lucru obișnuit. Dar, din nou, "markerul medical" a fost dezvoltat în interesul industriilor militare și spațiale.

concluzie

Dezvoltarea și producția de alimente pentru astronauți este o sarcină foarte importantă și complexă. Condițiile de spațiu greu, problemele de depozitare și livrare necesită o ambalare specială a produsului. Munca specifică în spațiu așteaptă o dietă specială echilibrată pentru astronauți. Nu uitați că mâncarea poate îmbunătăți starea de spirit, acest factor se aplică echipajului navei spațiale. Prin urmare, această masă necesită simultan atenția diferiților specialiști: cofetari, bucătari, fiziologi, ingineri și nutriționiști!