Dispozitivul pentru un câine fierbinte - caracteristici ale unei opțiuni și revizuirea producătorilor

Aderenții ai unei alimentații sănătoase sunt lipsiți de putere atunci când vine vorba de hrana rapidă. Despre astfel de gustoase, despre astfel de dăunătoare. Mâncați pe fugă, din păcate, veți fi socotit, dacă abuzați, dar uneori puteți fi răsfățați. Câinele cald este reprezentantul ideal al "fast-food-ului". Delicioase, bogate, relativ slabe și pline de inimă. Da, mâncarea nu este pentru fiecare zi, dar cu atât mai puțin. Câinii calzi sunt extrem de populari în rândul populației - sunt convenabili să mănânce și pot fi cumpărați peste tot. Abundența punctelor care oferă acest fel de mâncare va confirma din nou cuvintele noastre. Dacă decideți să creați o întreprindere mică pentru fabricarea și vânzarea de câini calzi, atunci acest articol vă va ajuta să înțelegeți echipamentul care va fi cu siguranță necesar în procesul de lucru. Cum să alegeți dispozitivul pentru a face câini calzi, ce fel de tehnică de însoțire este necesară, citiți mai jos.

De ce sunt formate și cum sunt pregătite?

Câinele cald este un fel de fel de mâncare cunoscut peste tot în lume. Acesta este un burger de făină albă, umplute cu cârnați. Dacă doriți, adăugați tot felul de umpluturi aromatizante. Un câine cald din Statele Unite, dar astăzi, în aproape toate țările lumii, există o variație specială în raport cu particularitățile culturii. De exemplu, într-un câine cald suedez în loc de un bun, sunt folosite cartofi cu piure, în Australia, un cârnaț este înlocuit cu un homar.

Principiul general este următorul:

• Bucățile au fost încălzite și tăiate de-a lungul întregii lungimi, formând un fel de buzunar.
• Cârnații se încălzesc (în unele cazuri, prăjiți) și se pun într-un bun.
• Pe cârnați se adaugă gusturile - de obicei este mustar și ketchup. Dacă se dorește, se adaugă maioneza, ceapa prăjită, castraveții marinați etc.

Lista completă a echipamentului necesar

În primul rând, trebuie să decideți cum intenționați să gătiți câini calzi.

Există două opțiuni:

1. Un prăjitor industrial care încălzește chifle și un grătar cu role care va prăji uniform cârnații.
2. O mașină completă pentru câini francezi. Este o unitate universală, care include un recipient, în care sunt prăjite cârnații, și elemente de încălzire sub formă de știfturi - sunt așezate bușteni pe ele. Pinii formează o gaură pentru cârnați din miez, paralel cu încălzirea bunului din interior.

Echipamentul de însoțire include:

• frigider, care depozitează cârnați și toppinguri;
• o vitrină de gastronomice. Se folosește în procesul de depozitare și expunere de resturi de însoțire care ajung la câinele fierbinte principal;
• Un dispozitiv de stocare neutru în care este păstrat pâinea.

În principiu, asta e tot. Dacă doriți, puteți adăuga la listă dulapuri frigorifice pentru vânzarea de băuturi, un congelator pentru vânzarea de înghețată și așa mai departe.

Mașină Hot Dog din China

China a fost întotdeauna înainte de restul, atunci când vine vorba de tehnologie low-cost. Acest echipament preferă proprietarilor de puncte mici, care sunt sezoniere - costurile cu echipamentele compensate integral pentru perioada de lucru, comerciantul rămâne pe teritoriul pozitiv, în timp ce pagube mai mult sau mai puțin grave la echipamentul închiriat la fier vechi, care este de a repara de multe ori costă mai mult decât un nou dispozitiv pentru cald .. -doga.

De asemenea, echipamentul tehnologic chinez are un aspect atractiv, care servește ca publicitate suplimentară. Dacă intenționați să începeți să lucrați cu o mică priză de vânzare cu amănuntul pentru a încerca mâna, vă recomandăm să vă opriți. Acordați atenție următoarelor mărci:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Eticheta de preț pentru tehnologia chineză este sincer scăzută - de la 7000 la 15000 de ruble, în funcție de performanță.

Dispozitivul pentru un câine cald din Rusia

În sortimentul producătorilor ruși, care sunt angajați în echiparea întreprinderilor din sectorul alimentar public, este de asemenea posibil să se găsească mașini pentru fabricarea de hot dog. Calitatea acestora este mai mare decât cea a producătorilor chinezi. Acest lucru este evident din materiale, calitatea asamblării, elementele de încălzire.

Echipamentele rusești pentru prepararea fast-food-ului pot servi de ani de zile, cu condiția ca serviciile lor să fie regulate. Vă recomandăm să acordați atenție următoarelor companii:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

Producătorii interni sunt în măsură să ofere un aparat fiabil, rezistent la uzură pentru câini calzi. Prețul pentru acesta, în funcție de model, variază de la 15.000 la 25.000 de ruble.

Tehnologia din Europa

Echipamentul produs în Italia, Franța, Germania, se caracterizează printr-o calitate impecabilă. Singurul "dar" - este conceput pentru a dota întreprinderile mici.

Aparatul european pentru un caine fierbinte este furnizat in principal de un caine cald francez elegant. Producătorii sunt după cum urmează:

• RollerGrill (o legendă pe piață);
• Sirman;
• BARTSCHER.

Prețul mediu este de aproximativ 30.000-35.000 de ruble.

Americanii știu cum să gătească hot dog. Tehnologie din SUA

Echipamentul american de a face câini fierbinți este alegerea celor care apreciază scara. Dacă intenționați să instalați cort comercial într-un loc cu trafic ridicat, vă recomandăm să acordați atenție mărcilor din Statele Unite.

Grătare pentru gătit „hot dog“ de către producătorii americani în majoritatea tip planetar. Zona de lucru este format din două camere independente - primul pe suportul pe carusel de tip cârnați uniform prăjită, al doilea - a făcut încălzirea chifle tava de umiditate de saturație a aerului.

Deci, branduri care vă pot oferi o mașină excelentă pentru un caine fierbinte. Cârnați în testul de o scară mondială pentru clienții dvs. este furnizat:

• Produse medalie de aur;
• Star.

Prețul variază de la 50.000 la 600.000 de ruble, în funcție de performanță.