Passiflora comestibilă: trăsături de cultivare și fotografii

Floarea pasiunii este un passifloraceae de familie și are mai mult de 500 de specii, dintre care unul este passiflorei comestibile - viță de vie vesnic verde lung, cu foarte frumos originală de culoare, pentru a primi în porecla rus „Cavaliers stele“ din cauza asemănării externe cu Ordinul.

Istoria deschiderii florii

Patria celor mai multe specii de flori de pasiune este pădurile tropicale și subexplorate din America de Sud, precum și unele specii de flori găsite în Asia și Madagascar. Europa sa familiarizat cu această plantă numai după cucerirea Lumii Noi.

Flower passiflora are o structură complexă și originală - vârful petalelor este „coroana“, format din solzi lungi, pentru care există stamine mari. Tot mai mare este pistilul și 3 stigmate (a se vedea fotografiile pasiflora comestibile). Din cauza acestei apariții, misionarii care au venit în America și Biserica Catolică au considerat floarea ca fiind spinii lui Hristos și i-au interzis studiul. Prima descriere a florii pasiunii a fost făcută numai în secolul al XX-lea.

Descrierea biologică

Această plantă perenă poate crește până la 3-4 m în lungime, dă o lăstari foarte lungi, agățându-se cu antenele pentru suporturi. Frunzele sunt mari, formate din 3-5 părți. Fructul Passiflora este o boabe suculentă multi-semințe, numărul total de specii comestibile din Passiflora este de până la 60 de ani, multe dintre ele fiind chiar cultivate ca plante fructifere.

Cele mai renumite și populare soiuri comestibile de flori de pasiune:

• Passion fruit.
• Granadilla.
• Maestro.
• Galaxy și altele.

Întreținerea și îngrijirea plantei

Passiflora comestibilă (sau fructul pasiunii) se referă la lianele cu creștere rapidă, care pot fi plantate atât în ​​teren deschis cât și în casă. Principala condiție pentru o creștere reușită este iluminarea suficientă, deci este imposibil să o crească la umbră sau sub coroana groasă a unui copac.

Temperatura optimă pentru creștere: + 18hellip- + 24 ˚С, frunzele mai mari încep să devină galbene și se usucă, numărul de muguri scade, moartea unei plante este posibilă. În timpul iernii, în timpul perioadei de odihnă, este păstrat la +12hellip + 18 ° C.

Pământul pentru flori de pasiune este ușor, permeabil la aer, pentru care se adaugă nisip sau turbă.

Floarea necesită udare frecventă în timpul perioadei de creștere și înflorire (de la primăvară până la sfârșitul toamnei), solul trebuie să fie întotdeauna ușor umed, iar vara, udat în fiecare zi.
În timpul perioadei de odihnă în timpul iernii, udarea se face o dată pe săptămână sau chiar mai puțin. Passiflora cere o umiditate a aerului, iar vara ar trebui pulverizată frecvent și nu este permis ca razele soarelui prin picături să ardă frunzele.

Instalațiile de top se realizează de două ori pe lună, folosind amestecuri minerale complexe. Poți folosi îngrășământ lichid pentru flori, dar diluat în jumătate.

Passionflow nu tolerează curenții de aer, dar îi place aerisirea frecventă. La plantare, trebuie să se țină seama de prezența apei din aval, de-a lungul căreia liana va crește în sus. Planta trebuie adesea tăiată, mai ales după lămâi, care sunt tăiate complet. În primăvară, tăierea se face pentru 1/3 din lungime, deoarece florile vor fi plasate numai pe muguri proaspete.

Propagarea florilor pasiunii prin propagarea butașilor

Passiflora comestibil poate fi propagat în mai multe moduri, cel mai simplu dintre care - cu ajutorul butașilor. butași apicale cu vara rinichi tăiat la o lungime de 10 cm, și apoi înrădăcinate în sol într-o cameră caldă (+ 20hellip- + 25? C). Pentru a pregăti amestecul de sol în timpul plantației, luați 3 bucăți de frunze, 2 - humus, 2 - turf, 1 - nisip.

Imediat înainte de plantare, este procesat cu rădăcină de porumb, apoi vasul cu butași este acoperit cu un film, în decurs de o lună, butașii se prăbușesc. Puteți pune butașii în apă, adăugând o bucată de cărbune, timp de 1,5-2 luni. trebuie să apară rădăcini, dar apa nu poate fi schimbată.

În timpul sezonului vegetativ, este posibil, de asemenea, să se reproducă cu mustață.

Propagarea florii pasiunii cu semințe

Reproducerea prin intermediul semințelor este un proces mai lung decât cu butași. În plus, de foarte multe ori, semințele cresc din cauza stocării îndelungate (uneori mai multe luni). În acest fel, trebuie să urmați anumite reguli:

• cultivarea florii de pasiune comestibile din semințe începe în februarie;
• Înainte de plantare, amestecul de sol trebuie dezinfectat: se rotește în cuptor timp de 10 minute. la 200 ° C;
• semințele sunt semănate în sol la o adâncime de 1 cm. Apoi, recipientul este acoperit cu peliculă sau sticlă, camera ar trebui să aibă o temperatură de + 22hellip + 24 ° C. Când apar primele frunze, ele fac o alegere în ghivece individuale mai mari de 7 cm în diametru;
• semințele de pasiflora comestibile au o coajă tare, astfel încât să o înmoaie ei fac scarificare - freca ușor cu șmirghel de pe ambele părți;
• apoi stați semințele pe zi în lapte sau într-o soluție de suc de citrice (lamaie sau portocale);
• Numai atunci sunt plantate într-un recipient sau în cupe de turbă;
• În fiecare zi, recipientul trebuie ventilat, pentru care filmul este îndepărtat timp de 5 minute;
• Pământul este umezit în timp ce se usucă prin pulverizare;
• de îndată ce apare sprout, filmul este îndepărtat și recipientul trebuie rearanjat într-un loc cu iluminare bună.

Plantarea și înflorirea pasiunii

Planta este o planta perena, este transplantat o data pe an in primavara. La plantarea unei plante mici în primul an, aceasta trebuie acoperită timp de 2 săptămâni cu un borcan de sticlă. În primul an de floare de pasiune, se formează fundul virajului viitor, care mărește lăstarii principali, de obicei de până la 1,5 m. În același timp, are nevoie de un sprijin pentru a câștiga un punct de sprijin.

În toamna anului, când temperatura scade sub + 15 ° C, instalația trebuie transferată într-o încăpere unde este posibilă menținerea unei temperaturi de + 13 grade - + 16 ° C. În cazul în care camera este fierbinte, atunci liana începe să crească chelie și pierde frunzele.

În cel de-al doilea an, în primăvară, este necesar să tăiem lăstari lungi de anul trecut cu o treime din lungime, având în vedere că florile se vor forma pe lăstari proaspeți. Passionflower infloreste aproape tot sezonul de vara din iunie pana in octombrie, dar fiecare floare traieste doar o zi.

Cresterea fructelor intr-o camera este dificila. Pentru a le obține, este necesar să existe cel puțin 2 plante din aceeași specie, din moment ce acestea sunt polenizate încrucișate. Din cauza discrepanței de înflorire pe acestea plantarea polenizării nu se poate întâmpla. Fructele din diverse specii de plante se coacă în 2-3,5 luni.

Luați în considerare diferite soiuri de flori passionate comestibile.

Tipuri de flori de pasiune

Passion fruit passion fruit passion sau Granadilla (Passiflora edulis) - cea mai comună specie, locul ei de naștere sunt Uruguay, Brazilia, Argentina. În cultură crește până la 5-8 m, are frunze mat de trei lobi. Există două soiuri: cu fructe galbene și purpuriu. Florile sunt foarte mari (6-8 cm) de lumină purpurie, iar fructele au o formă rotundă de până la 6 cm. Din acestea se prepară băuturi și dulciuri adăugate la ceai.

Pasionat de banane sau licitație (Passiflora mollissima) - în natură crește în Bolivia, Venezuela și Columbia. Florile roz sunt de până la 12 cm, iar fructele produc o aromă plăcută. Dintre toate tipurile, banana passiflora este fructul cel mai rezistent la frig, care se află deja în primul an.

Galaxia comestibilă cu flori pasiunii - planta de alpinism perene, lianele cresc până la 4,5 m lungime, flori de până la 12 cm în dimensiune alb-roz. Fructele sunt roșii maronii, au o aromă plăcută.

Cele mai mari fructe de dimensiune și lungimea tulpinii - Pasiunea floră quadrangulară (Passiflora quadrangularis) - creste pana la 15 m lungime, florile sunt, de asemenea, mari, cu diametre de până la 15 cm, fructe oval mare la 30 cm au o coaja groasă și interior - dulce pulpă suculentă. În condițiile din mijlocul benzii, o astfel de plantă poate fi cultivată numai în condiții de seră.

Pasiunea Maestro comestibile - unul dintre cele mai populare și răspândite în Rusia soiuri, care este utilizat cu succes de către grădinari pentru creșterea în interior și în aer liber.

Floarea pasiunii este în formă de măr (Passiflora maliformis) sau Passiflora Maliformis -. Climber cu un copac tulpină lungime de până la 10 m Fructele sale au o dimensiune de până la 5 cm, conțin aromatic dulce gri carne sau de culoare portocaliu pal cu semințe negre. Pulpa este utilizată la fabricarea băuturilor. Plantațiile acestei specii sunt cultivate în Brazilia și Ecuador pentru a produce fructe comestibile.

Dăunători și boli de floarea pasiunii

Passiflora comestibil poate suferi de un atac de acarieni de păianjen, afide, mealybugs și whiteflies. Poate proteja planta folosind „fitoverm“ sau „Akhtar“ pentru a distruge mealybugs preparatele utilizate care conțin cipermetrin ( „Arriva“, „sup Intal“).

Bolile infecțioase care pot amenința planta - putregaiul rădăcinii, manei, inel și la fața locului maro, scabie, tăciunele, foarte rar - virusul mozaicului galben. Tratarea unei plante bolnave poate fi foarte rară, deci este distrusă împreună cu oala.

Proprietăți terapeutice ale florilor pasiunii

Unele tipuri de flori de pasiune au o valoare terapeutică importantă. Chiar și vechii Incași foloseau flori de pasiune ca un ceai liniștitor. Principalul efect curativ al florilor de pasiune este sedativ, îmbunătățind calitatea și durata somnului fără consecințe negative. Planta este utilizată pentru a trata bolile sistemului nervos, ajută la insomnie, depresie, epilepsie etc.

De asemenea, medicamentele realizate din aceasta planta are antispastice, antiinflamatoare, anticonvulsivante și efectul analgezic, îmbunătățește memoria, crește eficiența și potența. Un alt efect unic al compensării acțiunii pasiunii - amfetamină - a fost folosit cu mare succes pentru a vindeca dependența și alcoolismul.

Cele mai valoroase din punct de vedere medical - Passionflower incarnata (Passiflora incarnata) sau caise, crește în viță de vie foarte lung până la 10 m. Florile luminoase purpuriu și fructe de lămâie au dimensiuni nuanța unei prune, gustul acru-dulce. Din părțile de sol ale ei face un medicament "Passion Flower Extract", care are un efect calmant, este prescris pentru bolile sistemului nervos și cardiovascular. Fructele au un miros foarte interesant, similar cu parfumul de liliac.

Utilizarea fructelor pasiunii în alimente

În țara noastră, fructele de floare pasivă comestibilă (fructul pasiunii și alte specii) se găsesc numai în aditivi la iaurt, înghețată sau suc. Foarte rar, o bucată de fructe poate fi găsită în amestecuri de ceaiuri tropicale.

Carnea acestui fruct este foarte gustoasă și dulce, acasă consumată și în formă brută, amestecând cu zahăr și apă și pentru gemuri, jeleuri și sherbet. Deseori, bucăți din acest fruct sunt adăugate la deserturi și prăjituri.

Sucul dulce și gemul pot fi folosite la prepararea preparatelor din carne și pește, cel mai bine este să gustați fructele combinate cu nuci, mere, scorțișoară și pere.

Cu toate acestea, este necesară precauție, deoarece la anumite specii (de exemplu, Passionflower Azure) conține un procent mic de cianură în alte - .. substanțe toxice mai slabi nocive pentru sănătatea umană.