Frunze și fructe de stejar. Unde sunt fructele stejarului

Steaua sa bucurat întotdeauna de faimă și de popularitate între diferitele popoare. Chiar și în Grecia antică la copac patron legat impunătoare și folositoare zeul Apollo, numele artei și științei. Slavii antice au considerat simbolul de stejar Perun, erupt de tunet și fulgere. Unii autori explică numele latin generic Quercus cu cuvântul grecesc corespunzător, care înseamnă "dur". Faptul că fructul stejarului de sus acoperit cu încrețită involucru în formă de cupă, în afară de coaja de pe un copac vechi este tăiat prin fisuri adânci.

Descrierea botanica a stejarului

Genul Oak aparține familiei Fag (Fagaceae). Acestea sunt arbori de foioase, mai puțini tufișuri cu o zonă de distribuție largă. Vizualizare normală pentru pădurile cu frunze înalte și zona de stepă forestieră a părții europene a Rusiei, Europei de Vest și de Est - Quercus robur. Alte definiții de specii ale acestei plante sunt D. obișnuite, D. vară, D. Engleză. Înălțimea copacilor bătrânețe este de 40-50 m, diametru - 1,5-2 m. Vârsta specimenelor individuale de stejar în țările europene atinge 700-2000 de ani, de exemplu stejarul Zaporozhye și Stelmuz. D. frunze obișnuite au forma pinnatilobate, ele sunt de culoare verde inchis, lucios si tare de mai sus, gri-verde de mai jos. Florile mici formează o inflorescență liberă. În locul său după polenizare, se formează o fructe-piuliță de culoare galben-maronie cu benzi longitudinale.

Fructe de stejar - o ghindă

Cuprinsul pluss este format din părțile reduse ale inflorescenței, este puțin adânc, are o nuanță cenușie, zdrobită din exterior. Fructele pot fi aproape rotunde, ajungând la 1,5 cm în diametru. Acorns sunt de obicei alungite, 2.5-3.5 cm lungime. Fructele de stejar folosite pentru distribuirea speciilor utilizate în împădurirea și reîmpădurirea după regenerare.

Acornurile pot fi plantate în țară, în grădina din față, în curtea unei clădiri cu mai multe etaje. Răsadurile vor crește încet în primii câțiva ani. Apoi trunchiul începe să se îngroșească și să se întindă în lungime, ramurile inferioare sunt ridicate de la sol. Fructele încep târziu, aproximativ 15-20 de ani de la apariție, dar există și date ulterioare pentru apariția ghindelor. Ripe de fructe de stejar în mijlocul banda sunt recoltate la începutul sau mijlocul toamnei. În regiunile din sud, semințele sunt recoltate din octombrie până în noiembrie.

Valoarea practică a copacilor din genul Quercus

În total, există aproximativ 450 de tipuri de stejar în lume, multe dintre ele fiind utilizate în industria mobilei, în construcții navale, au proprietăți medicinale și valoare nutritivă. În secolele trecute, pădurile de stejar au fost grav afectate în zonele dens populate din cauza aratului de pământ, utilizarea lemnului în construcții. Pe coaste, chiar și trunchiuri sunt încă folosite pentru fabricarea de bărci și nave. Din cele mai vechi timpuri, coaja și lemnul au fost folosite ca sursă de compuși de bronzare în producția de piele. Din frunze și ghindă, se obține vopsea pentru lână.

Lemn de stejar este dens, dur, rezistent la dezintegrare chiar si in conditii umede. Culoarea și textura frumoasă, elasticitatea și alte proprietăți fac posibilă aplicarea pe scară largă a materialului din industria construcțiilor și a mobilei. Dacă trunchiurile se află sub apă timp de ani fără acces la aer, atunci se întunecă, devin și mai durabile ("stejar colorat"). Flexibilitatea și absența mirosului din lemn sunt foarte apreciate în producția de butoaie pentru coniac, alcool, bere, vin.

Valoarea nutrițională a ghindelor

Care sunt roadele stejarului, valoarea calorică a acestora - sunt indicatori importanți pentru creșterea mistreților în pădurile cu frunze largi și mixte. Ghindele cu calorii ridicate diversifică dieta porcilor domestici, fructele uscate și măcinate dau bovine, păsări de curte. Pentru păstrarea pădurilor de stejar, numărul mediu de mistreți nu trebuie să depășească 10-20 capete pe 1000 de hectare de păduri. Cu utilizarea intensivă a pădurii pentru cultivarea blănurilor, baza semințelor și a furajelor este redusă, substructura este greu formată. De asemenea, vierii sălbatici, fructe de stejar, de asemenea, servi ca proteine ​​alimentare, ratonii, cerbi, ciocănitori și Jay, în valoare de 25% din dieta lor.

Ghindele copacilor din genul Quercus conțin în compoziția lor:

• carbohidrați - până la 50,4%;
• apă - 34,7%;
• uleiuri - aproximativ 4,7%;
• proteine ​​- aproximativ 4,4%;
• fibră - până la 4,2%;
• de substanțe minerale - 1,6%.

Valoarea nutritivă a 100 g de ghindă este de 500 de calorii. Din această cantitate de fructe puteți obține 30 de grame de unt. Făina din ghindă este potrivită pentru coacerea pâinii, poate fi adăugată la feluri de mâncare. Persoanele în vârstă își amintesc cum în război și în perioada postbelică, fructele stejarului au fost salvate de foame. Ghindele uscate și măcinate sunt încă preparate și beți, înlocuind această băutură cu cafea. Ajută la tulburările gastro-intestinale și la anemie. Gustul acestei cafea este plăcut, dar puțin zahăr. Un om obișnuit cu boabe arabice aromate, o băutură de ghindă nu-i va place. Ei nu ar trebui să se implice, taninurile pot afecta negativ activitatea rinichilor.

Pregătirea ghindelor pentru cafea și făină include înmuierea, uscarea la soare, în cuptor sau într-o tavă. Cantitatea de tanin poate fi determinată de mărimea pluss, cu cât capacul în formă de ceașcă este mai mic pe ghindă, cu atât conținutul acidului tanic este mai mic.

Frunze de stejar si fructe in medicina populara

Colectate într-o grămadă de crengi dintr-un copac cu frunze - accesorii populare pentru o baie rusă. Se crede că măturile de stejar ar trebui să fie folosite numai de oameni înșiși. Placile cu frunze largi contribuie la injectarea rapidă de abur fierbinte în corp. Pentru a clăti după o baie sau o baie, se folosește decoctul de frunze. Acest remediu, bogat în tanin, are un efect antibacterian și antiinflamator. Frunzele proaspete sau uscate sunt măcinate într-un mortar și aplicate la zgârieturi, răniți pentru dezinfecție.

Este bogat în compuși de droguri coaja de stejar. Pentru a obține un medicament, acesta este tăiat din copaci tineri în timpul mișcării săpăturii, uscat și măcinat. Un decoct din scoarta este folosit pentru gastro-intestinale, tulburări și gât mouthwashes, acnee, baie pentru boli de piele.

Pulberea din ghiocei uscați pentru oameni are o valoare terapeutică ca un antiviral și antiseptic. Grâu și fiert în fructe de stejar de apă sunt utilizate pentru boli ale sistemului urinar, pentru a elimina diareea. Luați acest remediu popular pentru a purifica corpul de toxine, pentru a îmbunătăți metabolismul, cu dureri în gât și dizenterie.

Aplicarea stejarului în grădinărit și design peisagistic

Reprezentanții genului Quercus sunt folosiți pe scară largă pentru ecologizarea așezărilor, curțile clădirilor urbane și casele rurale. Groves, alei, specimene unice de stejar împodobesc zonele parcului. Frunzele mari dau pe o mulțime de phytoncides care purifică aerul. Specii de stejar de vara se arunca complet in toamna. Bloom muguri devreme - în aprilie. Frunzele subspecii de iarnă apar la sfârșitul lunii aprilie sau în mai, se usucă toamna, dar nu cad pentru iarna.

În ultimii ani, a crescut interesul în utilizarea de stejar în construcții verzi. Printre motivele pentru noua rundă de popularitate - crearea de forme decorative cu o coroană piramidală, soiuri, frunze târzii care se rostogolesc. Sub un singur stejar în grădină puteți rupe un pat de flori de primulas sau violete. Priviți frumos fundalul colțurilor delicate ale portbagajului trunchiului Anemone.

Utilizarea fructelor de stejar în scopuri educaționale și educative

Elevii din grădinițe sunt informați despre avantajele copacilor, cum sunt numite fructele de stejar, ce se poate face din ele. Copiii de vârstă școlară și copiii de vârstă școlară colecționează cu bucurie ghinde pentru studii creative, jocuri, creații de articole lucrate manual și compoziții din materiale naturale. Când se usucă, fructul nu se sparge, doar plussul de pe el nu ține. Ghinda poate fi străpunsă cu un ac, un meci, fă-o figuri de oameni și animale, margele. Elevii elevilor din școlile rurale, alături de forestieri, recoltele de fructe de stejar pentru împădurire și plantarea de verdeață în așezarea lor.

Informații interesante legate de fructele de stejar

Primul randament complet al fructelor se formează pe un copac la vârsta de 50 de ani. Un stejar secol vechi produce o medie de 2.2 mii de ghindă pe sezon. Doar un singur fruct din 10 mii crește într-un copac nou. De asemenea, este important modul în care fructele stejarului se propagă pentru reproducerea speciei. În cazul în care ghindele sunt plantate special în sol pregătit și îngrijite de plantație, germinarea crește.

Stejarul din mitologia diferitelor popoare este asociat cu putere, longevitate, bravură excepțională în luptă.

În timpul celui de-al doilea război mondial, elevii din Japonia au adunat mai mult de 1 milion de tone de ghindă. Acest lucru a salvat populația de foame în fața scăderii producției și a aprovizionării cu orez.

Cel mai mare monument de ghindă este situat în orașul nord-american Raleigh (Carolina de Nord). Înălțimea sa este de 3 m, greutate - peste 0,5 tone.

Potrivit legendei, țarul rus Petru cel Mare a renunțat la o ghindă, mergând de-a lungul coastei Golful Finlandei la nord-vest de Sankt-Petersburg. Acest eveniment este dedicat unui monument ce poate fi văzut în zona stațiunii din apropierea satului. E soare. Ghinda este falsificată din metal și este așezată într-o zonă verde, lângă drum spre plajă.