Ce înseamnă evaporarea pentru plante? La ce duce acest fenomen?

Mulți dintre locuitorii orașului au o înțelegere slabă a importanței vegetației pentru viața de pe planetă. Între timp, plantele oferă o completare a atmosferei Pământului cu oxigen, servesc drept hrană pentru erbivore și alte forme de viață, procesează deșeuri biologice și dioxid de carbon.

Și chiar ciclu de apă în natură este de neconceput fără floră! Cunoașteți importanța evaporării pentru plante și, de asemenea, pentru biosferă ca întreg? Dacă nu, atunci special pentru dvs. am pregătit acest articol!

Cum intră apa în țesuturi și celule vegetale?

Prin rădăcini și fire de păr rădăcină, lichidul este absorbit și apoi răspândit în organismul plantei. Ca și în cazul celulelor animale, apa pentru ei este viața în sine, deoarece plante de țesut mai mult de 90% constă tocmai din lichid.

Moleculele numeroaselor săruri de oligoelemente care sunt dizolvate în lichid exercită o anumită presiune asupra membranei celulare, deoarece nu poate trece prin ea în mod normal.

Acest fenomen se numește presiune osmotică. Desigur, apa în sine în formă soluție izotonică Sărurile, de asemenea, întind membrana celulară elastică. Tensiunea este indicată de cuvântul "turgor". Pur și simplu, se datorează faptului că în apă și săruri dizolvate în ea țesutul vegetal este menținut într-o stare elastică și elastică. Dar acest lucru se întâmplă numai în condițiile unui metabolism normal al apei-sare.

Deci ce înseamnă evaporarea pentru plante? De îndată ce se evaporă o parte din apa din celulă, concentrația de săruri din ea devine mai mare. Soluția concentrată începe să tragă apa prin membrana celulară până devine izotonică. Diferența dintre concentrația de săruri din celulă și apa care intră în instalație determină forța de aspirație.

Importanța evaporării în acest proces

Pe suprafața frunzei sunt găuri mici, stomate. Cu ajutorul lor, planta evaporă umiditatea de pe suprafața sa. Și care este semnificația evaporării pentru plante în acest caz? Cel mai important, deoarece se datorează evaporării și creșterii concentrației sărurilor din celulă, creează o forță de aspirație, care contribuie la fluxul de apă și nutrienți în celule și țesuturi.

De fapt, toată mișcarea lichidelor din plantă devine posibilă numai prin procesul de evaporare. Nu este necesar să credem că acest fenomen este în afara controlului: stomatele de frunze poate fi deschis și închis într-o fracțiune de procente, de adaptare perfect intensitatea umiditatea de tranziție în mediul înconjurător. În întunericul total și în soarele de după-amiază se suprapun complet, prevenind deshidratarea plantei.

Pe ce altceva depinde fluxul de apă în citoplasma celulelor

Dacă intensitatea mișcării lichidelor în plante țesuturi depinde exclusiv de evaporare, noaptea se oprea complet. Faptul este că o parte din apă se evaporă întotdeauna prin cuticule, dar cantitatea ei este foarte mică.

Dacă efectuați un simplu experiment, tăiați planta lângă rădăcina rădăcinii, apoi observați rapid că apa continuă să curgă din rădăcini. Acest lucru dovedește că fluidul se deplasează prin țesuturile plantelor, datorită diferenței concentrația soluțiilor.

În plus, un rol imens în acest proces se joacă și presiunea rădăcinii, datorită căreia planta distilă umezeala în "vasele" formate din straturi de celule moarte.

Deoarece nu există țesuturi vii, apa ajunge liber în frunze, unde se evaporă prin stomatele menționate mai sus.

Deci, care este semnificația evaporării pentru plante, dacă generalizăm toate informațiile obținute? În primul rând, cu apa care se mișcă în jurul plantei ca urmare a acestui fenomen, nutrienți. În al doilea rând, evaporarea constantă este extrem de importantă pentru plantele care cresc în regiunile sudice. Evaporând, cornul de apă răcește întreaga plantă.

După cum puteți vedea, evaporarea apei în viața plantelor joacă un rol vital.

Procentaj de umiditate asimilată și evaporată

Experimentele cele mai simple ale oamenilor de știință au arătat că din mii de părți volumetrice de apă care intră în plantă, nu mai mult de trei sunt absorbiți. Toate celelalte 997 părți în greutate se evaporă. În climatul nostru plantele trebuie să se evapore aproximativ un kilogram de apă pentru a forma o cantitate similară de materie uscată. Într-un cuvânt, intensitatea acestui fenomen depinde în mod direct de condițiile climatice din localitatea dvs.

Experimente de oameni de știință

Omul de știință Shlessing a petrecut cu câteva secole în urmă o experiență distractivă. A luat trei bucăți de tutun, dintre care două au fost plantate în pământ deschis. Diferența dintre ele era numai în compoziția solului și a locului de plantare. El a înrădăcinat a treia plantă într-o oală, care a fost ținută într-un mediu spațios, dar a fost acoperită în mod constant cu o hota.

Ca rezultat al experimentelor sale, el a constatat că primele două bucșe pentru toată vegetația evaporat aproape trei ori mai multă apă, dar este format din două (!) Ori mai puțină materie uscată, mai degrabă decât „cameră“ de tutun.

Dar! Când a ars primele două plante, a fost surprins să afle că elementele de cenușă conțin o dată și jumătate mai mult. Astfel, evaporarea inadecvată a umidității de către plante în zone deosebit de calde sau perioade uscate duce la o producție excesivă de minerale care nu au nevoie într-adevăr de acestea.

Importanța evaporării în viața culturilor

Acest lucru este deosebit de relevant pentru culturile agricole. Printre altele, acest fenomen reduce, de asemenea, valoarea nutritivă și aromatizantă, deoarece excesul de substanțe de cenușă afectează negativ acești parametri. În consecință, evaporarea crescută a apei de către plantă contribuie, de asemenea, la epuizarea severă a solurilor, deoarece multe substanțe minerale o părăsesc.

De ce le spunem toate astea? Doar nu toată lumea înțelege că totul în natură este interconectat. Nu este întâmplător faptul că în regiunile fierbinți solul trebuie să se fertilizeze mult mai des. În plus, în astfel de zone climatice este mult mai sensibil la introducerea îngrășămintelor minerale, care ar trebui, de asemenea, să fie luate în considerare la elaborarea tehnicilor agricole profesionale pentru cultivarea anumitor culturi.

Influența asupra gustului și calităților nutriționale ale plantelor

Cu toate acestea, crescătorii de plante au încă din cele mai vechi timpuri a observat că în anii secetoși, când plantele trebuie să iriga în mod constant valoarea lor nutritivă scade brusc în comparație cu mai mult succes în termeni de ani de precipitații. Astfel, evaporarea în viața plantelor joacă un rol mult mai important decât este posibil să gândim din partea noastră.

Nu este surprinzător faptul că, în anii foarte calzi, când cantitatea de umiditate din sol este redusă drastic și capacitatea de evaporare scade la minimum, creșterea și dezvoltarea plantelor se opresc practic. În aceste condiții, ele nu se mai pot răcori și, prin urmare, adesea se usucă trită.

constatări

Chiar și în cazurile ușoare de secetă scurtă, datorită acestui fapt apar arsuri grave pe frunze. Acest lucru este deosebit de pronunțat în regiunile în care există vânt uscat, adică vânturi calde și foarte uscate.

Dacă nu luăm măsuri, astfel de fenomene climatice pot distruge cu ușurință chiar un domeniu întreg cu culturi culturale. Doar aratul îngrijorat, irigarea în timp util și distrugerea buruienilor pot ajuta la salvarea culturii. Cu toate acestea, oamenii știu despre acest lucru de foarte mult timp.

Sperăm că acum sunteți convins că evaporarea în plante este un proces vital, fără de care acestea nu pot exista fizic.