Yakut cuțite: forjare, ascuțire, desen

Cuțitul, diferit de cel obișnuit în înțelegerea noastră, este asimetric, cu crestături pe o parte a lamei - astfel de produse au fost folosite de mult timp de locuitorii din Yakutia. În prezent, cuțitele Yakut sunt cartea de vizită a acestei regiuni a Rusiei.

Istoria apariției

Republica Moldova Sakha (Yakutia) este cunoscută în lume ca principalul furnizor de diamante. Instrumentul muzical khomus este recunoscut chiar și în colțurile cele mai îndepărtate ale pământului. O altă invenție cunoscută este Yakut cuțite. Încă din timpuri străvechi, poporul limbii turcice trăiește pe un teritoriu atât de vast. Strămoșii locuitorilor moderni din Asia Centrală au venit. Yakut-urile însele se numesc "saha". După ce a însușit legile dure ale vieții în climatele nordice, acești oameni nu doar să se adapteze la ele, dar, de asemenea, să învețe să beneficieze de ele.

De la începuturi, Sakha a învățat să extragă și să proceseze minereu de fier. Măduroarea forge nu era inferioară produselor de fierar din țările europene dezvoltate. Cazacii ruși din secolul al XVII-lea, începând să interacționeze cu vânătorii din Yakut, au notat calitatea uneltelor și vânătoarea lor. Fierarii din Yakut știu să miroasă fierul, ocolind scena fontei.

Lucrările arheologice de pe teritoriul așezării acestui popor străvechi ne permit să dovedim istoria seculară a cuțitelor Yakut. În cimitirele și standurile studiate, oamenii de știință găsesc modele de cuțite, care sunt foarte asemănătoare cu cuțitele Yakut. După milenii, își păstrau dimensiunile, parametrii geometrici și aspectul.

specie

model de cuțit nu sa schimbat a lungul multor secole de existență, dar raportul dintre lama și mânerul poate fi diferit în fiecare caz. În diferite regiuni din Yakutia există standarde de fabricare a acestui produs. Un cuțit clasic Yakut este un cuțit de 110-170 milimetri montat pe un mâner din lemn.

Dintre toate soiurile, există trei tipuri principale. Primul se distinge prin dimensiunile sale mici. Lungimea lamei este de la 80 la 110 mm. Este destinat copiilor și femeilor. Folosit pentru diverse operațiuni în gospodărie. Cel de-al doilea tip este cuțitul tradițional și cel mai comun. Lungimea lamei este de cel mult șaptesprezece centimetri. Este folosit de vânători și pescari. Fără el, nimeni nu poate face. Cel de-al treilea tip este rar fabricat deoarece este mare și arată ca o armă de luptă. Lungimea lamei este de la optsprezece până la treizeci de centimetri. Este respectat de "hotokhon".

Vânătorii înșiși disting tundra și cuțitele taiga. Diferența dintre ele este în lățimea lamei. Cu un lame înguste tundra cuțitul este mai des folosit pentru foraj și râu. Un cutit taiga cu o lama mai larga este folosit pentru taierea productiei si a animalelor sau pentru lucrul cu lemn.

Principala caracteristică distinctivă

Cea mai importantă diferență este că lama cuțitului Yakut este asimetrică. Cuțitul are o spate dreaptă și dreaptă cu un vârf ascuțit. Grind-o cu o singură parte (stânga). Dacă vă uitați la cuțit de pe mâner, atunci fețele laterale vor fi complet diferite. Partea stângă este convexă, complet netedă.

Toate cuțitele sunt ascuțite profil asimetric, cu o latură de lucru (dreapta), dar Yakut cutit ascutit doar pe partea stângă. Această abordare are o explicație proprie: expertul cel mai des procesează arborele. Având un cuțit stâng, o persoană reglează precis profunzimea de așezare. Aceeași caracteristică oferă precizia planului multifuncțional.

Tăierea peștelui sau a cărnii congelate este mult mai ușoară, cuțitul merge ca un ceas. Pentru a îndepărta pielea de la un animal, a face cu un astfel de cuțit aduce bucurie, pentru că totul se întâmplă rapid și fără întârziere. Un alt plus sigur: puteți ascuți un astfel de cuțit chiar și pe teren. În acest scop, o piatră sau, de exemplu, marginea unei găleți metalice este potrivită.

Pe această bază, Yakuts distinge cuțitele pentru dreptași și stângaci. Pentru dreptaci, ai nevoie de un cuțit standard, ascuțit pe partea stângă. Pentru stânga este necesar să faceți un cuțit special pentru oglinzi.

A doua caracteristică

Partea dreaptă a lamei este de obicei absolut dreaptă, în centru există o canelură longitudinală. Prezența unei mize pe o parte a lamei este o altă trăsătură a lui Yakut. Maeștrii produc cuțite cu o cusătură scurtă și subțire sau cu o lamă largă pe toată lungimea. Ei îl numesc Yakuts yosom. Apariția unei astfel de caracteristici este explicată în moduri diferite. Prima versiune a apariției unui astfel de detaliu se conectează cu materialul original de a face un cuțit dintr-o tăietură de-a lungul osului. Și jgheabul nu este altceva decât o gaură din măduva osoasă.

O altă opțiune: Cuțitele Yakut erau fabricate din două componente. Baza este realizată din fontă moale, piesa greu pentru lama. Acest lucru a fost făcut pentru a salva oțelul solid. În acest caz, jghea a fost ca o leșă compensatorie, care a apărut în procesul de întărire a celor două componente ale lamei.

Latura dreaptă joacă un rol important. Aproximează secțiunea lamei într-o formă quadrangulară. Pentru a lucra cu lemn sau a coase haine de pe piele, este necesar să exercite forță. Efectul de defalcare este îmbunătățit de o astfel de formă specială a cuțitului Yakut.

Pentru ce este vorba?

Există mai multe motive pentru importanța reală a mizei. În plus față de economisirea fierului, există indicatori practice. În Yakutia, înghețurile sub 30-40 grade Celsius nu sunt mai puțin frecvente. Un cuțit fără miză este greu de ascuțit și de împărățit. Lama cu un subțire mai subțire, foarte ascuțită, păstrează bine punctul. Poate fi ascuțită ușor și rapid.

Un jgheab larg la tăierea rimelului permite ca cuțitul să atingă carnea numai cu partea din spate. Jgheabul rămâne liber, pielea de pe animal este îndepărtată mai ușor prin reducerea zonei de atingere. Sângele curge liber în lamă.

Prezența jgheabului ușurează greutatea produsului. Maestrul, atunci când execută un cuțit Yakut, încearcă să-l ușureze să nu se înece în apă. Pescarul, aruncând un cuțit de pe mâini, este sigur că nu se va îneca sau cel puțin nu va merge imediat la fund. O manetă specifică vă ajută să rămâneți pe linia de plutire.

mâner

Mânerul cuțitului la prima vedere nu are nimic deosebit. Ei fac dintr-un capac de mesteacan - acesta este un fel de creștere pe trunchiul unui copac. Saturați mânerul finit cu un ulei special. Lungimea mânerului este de treisprezece până la cincisprezece centimetri. Pentru ordinele individuale, se măsoară lățimea palmei, mânerul trebuie să fie ușor mai larg, fără gardieni sau opriri. Forma mânerului seamănă cu un ou, a cărui parte îngustă indică spre lamă. Luând un cuțit în mână, vânătorul se simte confortabil și sigur.

Uneori mânerul este realizat din scoarță de mesteacăn. Pescarii au o cerință specială pentru astfel de produse: comandantul trebuie să facă cuțitul Yakut, astfel încât mânerul să îl poată menține pe linia de plutire. Produsele cu mânere din plastic sau os mamut joacă rolul suvenirurilor. Ele nu sunt folosite în viața de zi cu zi.

Buza pentru "Yakut"

Un fel de teacă este necesar pentru un cuțit Yakut. Inițial, pentru aceasta a fost folosită o coadă de taur. El a fost întors cu un ciorap înăuntru afară, înăuntru a introdus o inserție din lemn. Dimensiunile căptușelii trebuie să fie mai mari decât cuțitul însuși. Treaba lui nu era să țină cuțitul, ci să-l protejeze de rupere.

Cuțitul este acoperit cu două treimi din lungimea mânerului. În această poziție, mantaua a ținut ferm produsul prin mâner, iar lama a rămas liberă. Ar putea construi o teaca de scoarta de mesteacan sau de lemn. Pentru atașarea la dantele atașate de corp.

Purtarea tradițională

Cuțitul Yakut este purtat pe partea stângă sau în față. Suspensia liberă nu interferează cu mișcările umane. Vânătorul scoate rapid cuțitul cu mâna dreaptă, în timp ce își sprijină degetul mare pe fundul tecii.

Lama cuțitului se vede spre stânga, îndreptată spre scoaterea din teaca pe persoană. Așa a fost întotdeauna, este o tradiție.

Semnificația invenției

Maeștrii moderni, respectând toate cerințele tradiționale, fac un cuțit Yakut, desenul cărora este transmis din generație în generație. Speranța că invenția nu va deveni depășită și că focul iubirii maeștrilor va fi transmis descendenților este foarte mare. Specialiștii moderni de arme reci disting acest cuțit cu un design universal și unic.

Baza filosofică a cuțitului este aceea de ao folosi doar pentru creativitate și muncă. Stăpânul își creează produsul ca asistent, nu pentru război sau rău.

În familiile Yakut, copilul a primit un cuțit de la vârsta de cinci ani. Mamele nu se tem că băiatul ar fi rănit. Primul sânge și o tăietură mică au învățat copilul să fie atent, corect și, prin urmare, rațional. Primul cuțit a fost făcut special pentru mâna copiilor.

Un bărbat ar trebui să aibă mai multe cuțite: pentru uz casnic, pentru lucrul la lemn și pentru vânătoare. În cazuri solemne, au pus un cuțit inteligent, care a subliniat statutul proprietarului. În zilele obișnuite, el a atârnat peste pat. Niciunul din gospodărie nu avea dreptul să o atingă. Familie Relic a fost moștenit de cel mai mare dintre fii.

Fenomen istoric

Cuțitul Yakut este un fenomen istoric excepțional. El este pus la egalitate cu ilustrul "Fink". Cu câteva decenii în urmă, a fost considerat o armă rece și a fost interzisă. Astăzi este scris în actele legislative ale Federației Ruse. Din 1995, au fost adoptate "Regulamentul privind procedura de fabricare, comercializare, cumpărare, transport și transport a unui cuțit Yakut pe teritoriul Republicii Sakha (Yakutia)".

Acest cuțit este potrivit pentru respingerea unui atac inamic, el este un prieten indispensabil în vânătoare și pescuit. Yakut-urile îl numesc adesea cea de-a treia parte. Ei cred că este mai bine să piardă un pistol decât să rămână fără un cuțit.