Bacteriile degradării și descompunerii

Bacteriile trăiesc peste tot: pe pământ și pe apă, sub pământ și sub apă, în aer, în corpurile altor creaturi ale naturii. Deci, de exemplu, în corpul unui reprezentant adult sănătos al rasei umane trăiește mai mult de 10 mii de specii de microorganisme, iar greutatea lor totală este de 1 - 3 la suta din greutatea corporală totală. Unele dintre creaturile microscopice folosesc substanțe organice ca hrană. Dintre acestea, bacteriile putrezite joacă un rol semnificativ. Ei distrug resturile corpurilor moarte de animale și plante, hrănindu-se cu această problemă.

Procesul natural

Descompunerea organică este un proces natural și, de asemenea, obligatoriu, ca și cum ar fi planificat în mod clar de natură însăși. Fără decădere, nu ar fi posibil circulația substanțelor pe Pământ. Și, în orice caz, semnele de decădere semnifică apariția unei noi vieți originare la început. Bacteriile de degradare sunt oameni importanți aici! Dintre toate bogățiile formelor organice de viață, acestea sunt responsabile pentru acest proces consumator de timp și de neînlocuit.

Ce este putrezirea?

Concluzia este că cea mai complexă compoziție a materiei se împarte în elemente mai simple. O perspectivă modernă a oamenilor de știință cu privire la acest proces care se transformă compuși organici anorganice, pot fi descrise prin următoarele acțiuni:

• Bacteriile bacteriene au un metabolism care rupe prin mijloace chimice legăturile moleculelor organice care conțin azot. Procesul de hrănire are loc sub formă de captare a proteinelor și a moleculelor de aminoacizi.
• Enzimele produse de microorganisme, în procesul de scindare, eliberează amoniac, amine, hidrogen sulfurat din moleculele de proteine.
• Produsele primite în bacterii ale organismului degradare, sunt folosite pentru a genera energie.

Eliberarea amoniacului

Ciclul azotului este o componentă importantă a vieții pe Pământ. Iar microorganismele implicate în aceasta sunt una dintre cele mai numeroase grupuri. În ecosistemele naturale, ele joacă un rol major de restabilire a mineralizării solului. Prin urmare, numele - reductor (ceea ce inseamna "restaurare"). Aici, bacteriile de descompunere și bacteriile de amonificare care se descompun sunt reprezentate pe scară largă, adică, capabile să elibereze azot din organele moarte. Acestea sunt enterobacterii care nu formează spori, bacili, clostridii care formează spori.

Bacilul

Bacillus subtilis - unul dintre cele mai frecvente și studiate de cercetătorii de bacterii. Locuiește în sol, în principal, face respirație cu oxigen. Compoziția corpului - una celule denuclearizate. Acesta este un microorganism destul de mare, a cărui imagine poate fi obținută cu o mărire simplă. Pentru a alimenta fânul de fân produce proteaze - enzime catalitice care se află pe carcasa exterioară a celulelor. Cu ajutorul enzimelor, bacteria distruge structura moleculei de proteine ​​(legătura peptidică a aminoacizilor), eliberând astfel gruparea amino. Ca regulă, acest proces are loc în mai multe etape și duce la sinteza energiei în celulă (ATP). Descompunerea cauzată de bacterii (putrefacție) este însoțită de formarea de compuși toxici dăunători omului.

Care sunt aceste substanțe?

În primul rând, acestea sunt produsele finale: amoniacul și hidrogenul sulfurat. De asemenea, cu mineralizare incompletă se formează:

• cadaveric otrăvuri (cadaverina, de exemplu);
• compuși aromatici (skatol, indol);
• Când se descompune aminoacizii cu conținut de sulf, se formează tioli, dimetilsulfoxid.

De fapt, în cadrul controlat de imunitate, procesul de descompunere face parte din procesul digestiv pentru multe animale și pentru oameni. Se întâmplă, de regulă, în intestinul gros, iar bacteriile care provoacă dezintegrarea joacă un rol primordial în ea. Dar, pe o scară largă, otrăvirea prin produse putrezitoare poate duce la rezultate dezastruoase. O persoană are nevoie de ajutor medical urgent, iritarea intestinului și revitalizarea terapiei microflorei. În plus, acumularea de amoniac în organism poate fi inițiată de anumite tipuri de bacterii, inclusiv E. coli. Ca urmare, amoniacul se acumulează în unele țesuturi. Dar cu funcționarea normală a tuturor sistemelor, se leagă de uree și apoi se excretă din corpul uman.

saprotrophs

Bacteriile de dezintegrare sunt numite saprotrofe, împreună cu bacteriile de fermentație. Ambii compuși separa organici - conținând azot și conținând carbon, respectiv. În ambele cazuri, energia folosită pentru a alimenta și susține microorganismele este eliberată. Fără bacterii de fermentare (de exemplu, lapte fermentat), omenirea nu ar primi produse alimentare atât de importante ca kefirul sau brânza. Ele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în gătit și vinificație.

Dar bacteriile saprotrofice putrezite pot provoca alterarea alimentelor. Acest proces este de obicei însoțită de eliberare extinsă de dioxid de carbon, amoniac, energie, substanțe toxice umane, precum și încălzirea substratului (uneori până la autoaprindere). Prin urmare, oamenii au învățat să creeze condiții în care bacteriile putrezite își pierd capacitatea de a reproduce sau pur și simplu să piară. Astfel de măsuri care protejează produsele includ sterilizarea și pasteurizarea, datorită cărora conservarea poate fi menținută pentru o perioadă relativ lungă de timp. De asemenea, își pierd proprietățile atunci când produsul este înghețat. În antichitate, când nu a fost încă cunoscute metode moderne de la produsele microflorei patogene protejate utilizarea alterare uscare, sărare, zaharificare, ca sare și mediu de zahăr microorganisme încetează funcțiile vitale și în timpul uscării îndepărtează majoritatea apei necesare pentru creșterea bacteriilor .

Bacteriile degradării: importanța microorganismelor în biosferă

Rolul bacteriilor de acest fel pentru întreaga viață de pe Pământ nu poate fi supraestimat. În biosferă, datorită activității lor de amonificare, procesul de descompunere a animalelor și plantelor moarte și mineralizarea lor ulterioară continuă. Format ca urmare a substanțelor simple și compuși de natură anorganică, printre care dioxidul de carbon, amoniac, hidrogen sulfurat și alte persoane implicate în circulația substanțelor sunt nutriție pentru plante, scurt transfer de energie de la un reprezentant al florei și faunei pământului la celălalt, oferind o oportunitate de viață nouă .

Eliberarea azotului nu este disponibilă pentru plantele superioare și fără participarea bacteriilor de dezintegrare nu au putut să se hrănească și să se dezvolte pe deplin.

Bacteriile roșii participă direct la procesele de formare a solului, descompunând materia organică moartă în părțile componente ale acesteia. Aceasta este proprietatea lor joacă un rol indispensabil în agricultură și alte tipuri de activități umane.

În cele din urmă, activitatea microorganismelor, fără suprafața menționată a Pământului, inclusiv zonele de apă, nu ar presărat cu cadavre de animale și plante în descompunere, și au murit pentru o cantitate considerabilă de timp, existența planetei!