Hotelierii sunt cine?

În prezent, hotelul este considerat unul dintre cele mai bine plătite și prestigioase hoteluri din hotel. Fără aceste profesioniști în această afacere este pur și simplu imposibil de făcut. Managerii cu o mulțime de îndatoriri profesionale sunt personalul, fără de care este nerealist să se stabilească munca ideală a oricărui hotel. Și în acest articol vom vorbi despre cine sunt hotelieri profesioniști și, de asemenea, evidențiați specificul acestei profesii.

Fapte din istoria profesiei

Au fost momente în care călătorii doar în visele lor își imaginau odihnă într-un hotel, caracterizat de confort, liniște și securitate. Hotelierii (acești hanii în acei ani) erau în mare parte oameni rătăciți, lacomi și nedemnați. De asemenea, calitatea condițiilor de trai nu le-a plăcut vizitatorilor.

La mijlocul secolului al XIX-lea situația sa schimbat spre bine - personalul a devenit mai politicos și mai primitoare, au apărut noi servicii. Acest lucru a dus la o creștere semnificativă a prețurilor. Dar pe teritoriul hotelurilor, saloanele de înfrumusețare, instituțiile care oferă servicii de divertisment și restaurante au început să fie localizate.

Un hotel modern de un nou nivel a fost deschis la Paris la sfârșitul secolului al XIX-lea de către elvețianul Cesar Ritz. Pentru acest interval de timp, acesta a fost un pas important înainte: camerele hotelului aveau băi, prânzuri au fost aduse în cameră, iar în zilele de duminică s-ar putea mânca aici Vițeii vienezi.

Astfel de instituții au început să înflorească, reprezentanții unor imobile notabile și familiile regale au rămas în ele.

Datorii profesionale ale hotelierilor

Hotelierii sunt specialiști la nivel înalt ocupând un loc la cel mai înalt pas în afacerea hotelieră. Datoriile acestor persoane includ:

• asigurarea unor condiții confortabile de viață pentru oaspeți;
• crearea condițiilor necesare pentru activitatea personalului hotelier;
• creșterea profitului.

Acești specialiști sunt responsabili pentru menținerea imaginii și a reputației hotelului la nivelul corespunzător.

Hotelierii dezvoltă o politică de publicitate pentru activitățile instituției lor, determină funcțiile de bază ale serviciilor sale economice. Acest post este, de asemenea, desemnat ca administrator hotelier sau director hotelier.

Metodele de gestionare a unui hotel de un tip diferit de servicii și facilități depind direct de conceptul său general. În funcție de regulile de conduită stabilite, hotelierul se poate comporta cu oaspeții ca gazdă primitoare sau, invers, ca administrator de hotel rezervat.

Sarcinile zilnice pentru hotelieri

Hoteliers sunt profesioniști în afaceri hoteliere, care, împreună cu sarcinile globale, rezolvă multe probleme în fiecare zi. Acestea includ:

1. Organizarea hotelului.
2. Controlul asupra nivelului de servicii pentru clienți.
3. Coordonarea activităților personalului
4. Asigurarea funcționării echipamentului.
5. Organizarea lucrărilor de reparații.
6. Menținerea documentației financiare și contabile.
7. Controlul circulației fondurilor.

Calități personale necesare

Hotel business este o sferă specială de servicii, în care calitățile personale ale angajaților sunt de o importanță deosebită. Șansele reale de a urca pe scara de carieră sunt disponibile pentru persoanele comunicabile, binevoitoare, stresante, cu vorbire lingvistică și maniere bune.

Hotelierilor - specialiști de înaltă clasă, care în timpul zilei de lucru trebuie să rezolve o mulțime de problemele implicate, pentru a depăși o mulțime de situații non-standard și, în același timp, arată întotdeauna ospitalitate față de oaspeți și personalul hotelului.

Administratorul hotelului trebuie să aibă o capacitate specială de a primi și de a găzdui oaspeții în mod corespunzător, indiferent de circumstanțe.

Criterii de implementare în cadrul profesiei

Condiția principală pentru un loc de muncă de succes pentru poziția de hotelier este fluența într-o singură prioritate - în mai multe limbi străine. Cunoașterea aceleiași limbi în limba engleză este necesară pentru a lucra în aproape toate serviciile hotelului.

Hotelierii ar trebui să aibă o educație superioară, care să confirme nivelul inteligenței lor. Cea mai solicitată este educația din domeniul hotelier și turismului, care poate fi obținută în numeroase instituții de învățământ specializate. Experiența și recomandările sunt binevenite.

După ce a obținut o diplomă, este aproape imposibil să obțineți un loc de muncă ca hotelier imediat. Există exemple atunci când administratorul hotelului și-a început cariera ca mașină de spălat vase. Pentru a obține cel mai înalt pas în afacerea hotelieră, aveți nevoie de experiență de lucru și o reputație corespunzătoare.

Lucrul într-un hotel ca hotelier (argumente pro și contra)

Specialiștii competenți ar trebui să aibă informații că există o parte pozitivă și negativă în această profesie. Așadar, avantajele lucrărilor de hotelieri sunt considerate a fi:

• cererea constantă pe piața muncii;
• prestigiul profesiei;
• salarii mari.

Dezavantajele lucrului în această poziție sunt următoarele:

• Nivelul maxim de responsabilitate pentru deciziile luate.
• Ziua de lucru nereglementată.
• Încărcări emoționale mari.
• Comunicație constantă cu oameni diferiți.

Hotelierul (managerul hotelier) este o profesie destul de dificilă și responsabilă. Această persoană ar trebui să cunoască în detaliu munca fiecărui angajat al hotelului și să o coordoneze cu pricepere. Trebuie să aibă o idee despre evenimentele care au loc în pereții hotelului în fiecare minut.

Salariul acestui specialist depinde de competența sa.

Bunii hotelieri sunt diplomați, specialiști în marketing, psihologi și manageri de recrutare, administratori și finanțatori, care s-au transformat într-unul singur.