Cafe `Sever` (Saint-Petersburg): fotografie și recenzii ale turiștilor

Cafe "North Metropol" (Sankt-Petersburg) - o rețea de renumiți în oraș și dincolo de cofetării sale. Primele instituții au apărut la mijlocul secolelor XIX - începutul secolului XX - pe Nevsky Prospekt. Tradiții au fost păstrate până în prezent, a spori în funcție de prezent, dar, de asemenea, plăcut pentru localnici și vizitatori deopotrivă pentru delicatese sale rafinate.

Acum e preferatele cafenele-cofetărie din St. Petersburg și turiști. La urma urmei, este pur și simplu imposibil de a vizita capitala de nord a Federației Ruse și să cumpere o cutie de produse de patiserie „Nord“ din camera de ceai (St. Petersburg). Și, de asemenea, să aveți o ceașcă de cafea aromată și să vă răsfățați cu un tort în sălile confortabile ale instituțiilor, situate perfect în întreg orașul.

poveste

Fiecare țară și fiecare oraș cu sensibilitate și tremur deosebit dezvăluie despre istoria sa, mai ales dacă, datorită acestor amintiri, momentele foarte plăcute vin în minte.

De exemplu, istoria creării cofetăriei "Metropol" din St. Petersburg în 1847. La urma urmei, acest loc glorios pe Sadovoj a atras întotdeauna arome plăcute coacere, prăjituri, cookie-uri și prăjituri.

Stăpânirea cofetarilor în vremurile vechi și, în prezent, exclusiv la cel mai înalt nivel. Aceștia sunt creatori și artiști reali, tehnologi și sculptori în domeniul producerii celor mai bune produse de cofetărie.

Despre cofetărie "Nord" (Sankt Petersburg) pe Nevsky a fost pentru prima dată menționată în 1903. A fondat-o pe comerciantul Krymzenkov Fedor. A fost inițial o mică producție, furnizată clienților mereu produse de panificație proaspete.

Mulți au suferit peste o sută de ani cei mai importanți furnizori de dulci din capitala nordică. Dar ei au rămas fermi, maturizați, și-au păstrat valorile principale: profesionalismul, calitatea, prospețimea produselor. Deoarece numai din produse naturale, bune puteți face produse de patiserie de calitate.

O nouă rundă în istoria produselor de cofetărie

În timpul celui de-al doilea război mondial, cafeaua de cofetărie și-a încetat activitatea, dar deja în 1946, odată cu sosirea unui nou tehnician talentat în industria alimentară în istoria fabricii de cofetărie, a început o nouă spirală.

Tatarskaia Victoria Lvovna - un tehnician de master creativ și o femeie talentată, a adus forțe proaspete și a inspirat noi energii în producție. A fost creatiile sale preferate sunt considerate de mulți la această zi: produse de patiserie „Nord“, „Lotus“, „Neva“ prăjituri „Nord“, „Aurora“, „Noaptea Albă“, „slave“, „Moon“ și altele.

Sub îndrumarea ei 30 de ani de muncă și creativitate în cofetărie cafenea „Nord“ pe Nevsky Prospect gama (St. Petersburg) a crescut de zece ori, iar instituția a devenit tot mai popular.

modernitate

Timpul actual pentru rețeaua de cofetării se caracterizează printr-un volum din ce în ce mai mare de producție, extinderea ariilor de ateliere și creșterea numărului de angajați (acum numărul ajunge la 700 de persoane).

În 2007, pe latura Vyborgsky, a fost deschisă o clădire nou construită pentru magazinele de producție pentru cofetării "Sever-Metropol". Echipamentul de aici este exclusiv european - cel mai bun și cel mai rapid din punct de vedere al fabricării de produse de cofetărie și dulciuri pentru rețeaua de cafenele și cofetării.

Și în 2014 - producția a trecut printr-un test serios și a primit un certificat de calitate internațională, care confirmă încă o dată poziția de lider a magazinelor de producție și a cafelei din oraș.

Acum, această structură are 46 de unități în întreaga St. Petersburg, inclusiv în orașul Kronstadt.

adresa

Lista unităților din cafenea "Sever" (Sankt-Petersburg), adresate:

1. Strada Komsomolskaya, 35 (stația de metrou "Piața Lenin") - efectuează, de asemenea, livrări de produse de cofetărie în jurul orașului, cu excepția serviciilor de catering pentru cafenea.
2. Strada Michurinskaya, 21 (stația de metrou "Gorkovskaya") - cafe-cofetărie, bucătărie autor, livrare.
3. Strada Voskova, 27 (zona metroului "Gorkovskaya") - o mulțime de coacere dulce.
4. Lane Grivtsova, 11 (zona metroului "Spasskaya") - bucătărie de autor, dulciuri, băuturi.
5. Bolshaya Pushkarskaya, 42/16 (zona stației de metrou "Petrogradskaya") - cafe-cofetărie, bucătăria autorului.
6. Prospect Med VO, 13 (zona stația de metrou "Vasileostrovskaya") - cofetărie, băuturi, bucătărie.
7. Prospect Chkalovsky, 11/32 (zona stației de metrou "Chkalovskaya") - cu excepția produselor de cofetărie, mâncăruri culinare autor, pâine proaspăt coaptă este oferit. De asemenea, livrarea produselor alimentare.
8. Nevsky Prospekt, 44 (stația de metrou "Nevsky Prospect") - cofetărie, bucătărie, magazin de cafea, livrare. Cea mai veche cafenea.
9. Prospect Pyatiletok 4 / corp 1 (districtul stația de metrou "Prospect bolșevici") - produse de cofetărie, băuturi, bucătăria semnătură, livrare.
10. Prospect Zanevsky, 9 (zona stației de metrou "Novocherkasskaya") - cafe-cofetărie, bucătărie autorului.
11. Autostradă Peterhof, 3 / clădirea 2 (zona stației de metrou "Prospect Veteranov") - bucătărie de autor, produse de cofetărie, băuturi.
12. Strada Pribrezhnaya, 11 (zona metroului "Rybatskoe") - mâncare cu livrare, coacere, dulciuri, băuturi.
13. Strada Kirochnaya 13 (stația de metrou "Chernyshevskaya") - magazin de cafea, livrare, bucătărie autorului.
14. Prospect Mentor, 3 / Clădirea 1 (zona stației de metrou "Prospect bolșevicov") - atmosferă confortabilă, produse de patiserie delicioase, băuturi, livrare de hrană la domiciliu, birou.
15. Str. Marshal Zakharova, 62 / clădirea 1 (zona stației de metrou "Prospect Veteranov") - gătit, cafenea, cofetărie, livrare de alimente;
16. Prospekt Leninsky, 78 / clădirea 1, litera A (stația de metrou "Prospect Veteranov").
17. Strada Smolyachkova, 12 (zona metroului "Vyborgskaya") - dulciuri, pâine, rulouri, băuturi, bucătăria autorului, livrare.
18. Strada Politechnicheskaya, 31 (stația de metrou "Polytechnicheskaya") - cafe-cofetărie, culinare, livrare.
19. Prospectul Lenina, 28.
20. Prospect de știință, 12 (zona metroului "Akademicheskaya").
21. Strada Utochkina, 1 / clădirea 1 (zona metroului "Komendantsky Prospekt").
22. Lane Svechnoy, 2 (zona metroului "Vladimirskaya").
23. Strada Yaraslava Gasheka, 4 / clădirea 1 (zona metroului "Kupchino").
24. Strada Kirochnaya, 28 (stația de metrou Chernyshevskaya).
25. Prospect Aviakonstruktorov, 2 (zona metroului "Komendantsky Prospekt").
26. Prospect Kolomyazhsky, 26 (zona de stația de metrou "Pionerskaya").
27. Prospect Lermontovsky, 48 (zona metroului "Baltiyskaya").
28. Bulevardul Novatorov, 17 (zona metroului "Leninsky Prospekt").
29. Prospect Lunacharskogo, 64 / clădirea 7 (zona de stația de metrou Prospekt Prosveshcheniya).
30. Prospekt Engelsa, 150 / clădirea 1 (zona metroului Prospekt Prosvescheniya) și altele.

meniu

Cafe "North" (Sankt-Petersburg) aplică numai ingrediente de înaltă calitate pentru producție. Făina, proteina, gălbenușul, untul, smântâna, cacao, fructele de pădure și fructele sunt exclusiv naturale și numai de cea mai înaltă calitate.

De asemenea, pregătirea gemurilor - umpluturi pentru plăcinte, role și alte produse de patiserie se efectuează numai în producția de cofetăria de panificație.

Principalele feluri de mâncare ale cafelei-cofetărie

Cafe Sever (Sankt-Petersburg) oferă următorul sortiment de produse de cofetărie:

1. Torturi (de bucătarul-șef de patiserie, cu crema, cu crema naturala, frișcă, originale, cu cremă de brânză, brânză de vaci și smântână și smântână iaurt cu bezea, a la carte, cu conținut caloric scăzut și macră).
2. Torturi (de bucătarul-șef de patiserie, seturi de produse de patiserie, prăjituri, „ciocolată belgiană“, „Anna Pavlova“, „Nord“, „Bush“, „cartofi“, și altele).
3. Prăjituri și pâine ( „Makivka“ plăcintă „Iaurt Peach“, „Ștrudel cu mere și stafide“, „Ștrudel cu cireșe“, „Cheesecake“).
4. Cupcakes ("Stolichny", "Cu fructe uscate", "Morcov Apple").
5. Cookie-urile (de patiserie bucătar, produse de patiserie, „susan“, „kurabye“, „Leningrad cu lapte condensat“, „migdale“, „Nut de miere“, „unt“, „franceză“ și altele).
6. Bomboane ("Truffle de caramel", "Nuci în ciocolată", "Truffle cu lichior", bomboane de marțipan și altele).
7. Deserturi ( "Grafskie moloz", "tiramisu", "Strawberry Cream", "afine în iaurt", ciocolată, etc.).
8. Macaroane (prăjituri de migdale cu: căpșuni, nucă de cocos-apricot, umplutură de mango-zmeură, ciocolată, marțipan).
9. Inghetata.
10. Marmalade.
11. Turtă dulce.
12. Bezele.

Există, de asemenea, un catalog de produse de la bucătarul de patiserie. Acceptăm comenzi pentru schițele și dorințele personale.

Cafenea "Nord" pe Nevsky (Sankt Petersburg)

Instituția este situată în interiorul pereților Grand Central Shopping Center, care este pe Nevsky Prospekt, 44.

Acesta este un loc istoric în care totul a început doar pentru cafenea-patiserie "A.Andreev", apoi "Nord" și apoi "Nord".

Vizitatorii (și multe dintre ele, deoarece partea centrală a orașului, în special turiștii) oferă un meniu dulce excelent, precum și preparate din bucătăria autorului (poate să comande un prânz de afaceri), băuturi.

Din dulce există: prăjituri, deserturi, prăjituri, prăjituri, brioșe, rulouri, înghețată și multe altele.

De asemenea, este posibil să se efectueze o comandă sau tort pâine pentru o vacanță sau o sărbătoare mare (ziua de nastere, nunta, evenimente corporate). Sunt într-o cafenea cu o varietate de umpluturi și pentru fiecare gust: meringue, cremă de unt, smântână, lapte condensat fiert, iaurt, brânză de vaci.

Aici, atmosfera este combinată cu deserturi delicioase și cafea aromată. Și în producție - măiestria înaltă, tehnologia și dragostea muncii lor din partea cofetarilor.

Există o cafenea "Sever" (Sankt-Petersburg) în fiecare zi de la 7.00 la 23.00.

Verificarea medie a instituției (și restul rețelei "North Metropol") - până la 1000 de ruble pe persoană.

opinii

În ceea ce privește feedback-ul vizitatorilor și turiștilor din cafenea-cofetărie "Sever-Metropol", principalele avantaje consemnate sunt:

• atmosferă confortabilă;
• personal prietenos;
• un serviciu bun;
• produse de patiserie delicioase;

• cafea uimitoare;
• atrage faptul că se utilizează numai produse de înaltă calitate, fructe de pădure reale;
• o istorie excelentă a cafelei și a dimensiunilor producției;
• prețuri avantajoase pentru centrul orașului și multe altele.

Excursii pentru copii

Acum a devenit popular să organizăm diferite excursii pentru copii: brutării, fabrici de ciocolată, cofetării și așa mai departe.

Și cafe-cofetărie "Sever", și anume sălile de producție, nu este o excepție.

Aici, copiii de la intrare primesc seturi speciale de haine din polietilena de unică folosință (pentru a respecta standardele de curățenie în producție) și se desfășoară constant în toate magazinele principale. De asemenea, copiii devin nu numai martori ai secretelor de cofetărie și momentelor magice care însoțesc procesul de producție a produselor, dar și de participanții direcți (ei ajută la decorarea și altele).

Toată lumea așteaptă o surpriză plăcută la finalul evenimentului!