Горячие блюда на свадьбу: рецепты с фото

Свадьба – это очень ответственное мероприятие. Все готовятся к нему заранее. Сейчас мы расскажем, какие приготовить горячие блюда на свадьбу. С фото в статье представлены будут разные рецепты. Из них вы сможете выбрать подходящие кушанья на праздник.

Мясные рулетики с оригинальной начинкой - отличное кушанье, которое можно приготовить на свадьбу

Если вам интересны рецепты горячих блюд на свадьбу, то обратите внимание на этот. Рецепт прост, но изделия получаются очень сытными, вкусными. Изюминкой блюда является оригинальная начинка, которая имеет яркий вкус.

Для приготовления горячего блюда на свадьбу в домашних условиях понадобится:

• одно яйцо;
• 400 грамм свиной вырезки;
• соль;
• половина апельсина;
• перец;
• две столовые ложки оливкового масла (требуется для жарки);
• столовая ложка панировочных сухарей.

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте все компоненты. Используйте свежее мясо, а не замороженное. Тогда изделия получатся сочнее.
2. Итак, порежьте вырезку как на отбивные. Потом каждый ломоть отбейте с двух сторон. После чего поперчите и посолите по своему вкусу. Далее на каждый ломтик уложите по кусочку апельсина.
3. Потом сверните рулетики.
4. Затем взбейте яйцо. Потом обмакните в него сначала изделия. После обваляйте в панировочных сухарях.
5. После выложите на разогретую сковороду с маслом (оливковым). Жарьте со всех сторон на малом огне минут пятнадцать.
6. Подавайте рулетики целыми. Можете порезать их на кусочки. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Мясо по-французски

Если вам интересно горячее блюдо на свадьбу, рецепты простые мы рассмотрим. Сейчас опишем, как приготовить мясо по-французски. Такое кушанье является достаточно популярным на торжествах. Выглядит яство эффектно, получается сытным.

Для приготовления этого кушанья понадобится:

• один килограмм картофеля;
• 250 грамм сыра;
• майонез;
• соль;
• три крупных луковицы;
• перец;
• пятьсот грамм свинины;
• растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления горячего блюда

1. Сначала почистите картофель, после нарежьте на тонкие пластины. Затем уложите на смазанный маслом противень.
2. После чего почистите лук, нарежьте его колечками (тонкими). Поверх картофеля уложите равномерно. Потом поперчите блюдо и посолите.
3. После чего нарежьте небольшими кубиками мясо. Затем выложите их на овощи. После чего посолите поперчите блюдо.
4. Затем щедро залейте мясо майонезом.
5. После блюдо обильно посыпается тертым сыром.
6. Запекается в разогретой духовке до готовности. Данный процесс может занять примерно один час.

Клубок ниток

Какие сделать горячие блюда на свадьбу? Например, клубок ниток. Это кушанье готовится из курицы. Порадует блюдо гостей своим необычным внешним видом.

Для приготовления понадобится:

• одна луковица;
• приправы;
• триста грамм куриного фарша;
• 125 грамм слоеного бездрожжевого теста;
• соль;
• желток;
• перец.

Процесс приготовления блюда на свадьбу: пошаговый рецепт

1. Сначала замесите начинку. В фарш добавьте мелко нарезанный лук. После посолите и поперчите начинку, хорошенько перемешайте.
2. После сделайте из полученной массы фрикадельки.
3. Тесто нарежьте тоненькими полосочками (по толщине одинаковыми).
4. Обволакивайте полученные фрикадельки полосочками.
5. После клубочки на противень (смазанный маслом) выложите.
6. Затем смажьте клубочки взбитым желтком. После отправьте в разогретую духовку минут на сорок.

Утка, запеченная с апельсинами

Какие еще можно сделать горячие блюда на свадьбу? Например, утку, запеченную с апельсинами. Такое праздничное кушанье получается очень вкусным.

Для готовки понадобится:

• три крупных апельсина;
• две столовые ложки меда;
• три сельдерея (черешки);
• двухкилограммовая утка;
• один средний по размеру лимон;
• ст. ложка оливкового масла;
• три апельсина;
• соль;
• две ст. ложки вина сладкого;
• столовая ложка оливкового масла;
• специи (травы, шалфей и прочее).

Процесс приготовления утки с апельсинами в домашних условиях: пошаговый рецепт

1. Первым делом выпотрошите утку.
2. После чего обрежьте кончики хвоста и крыльев. Удалите также лишний жир и кожу. Другими словами, просто подготовьте тушку.
3. После в миске до однородного состояния смешайте сок лимона и апельсина, перец, оливковое масло, специи и соль.
4. В полученный маринад положите утку. После отправьте мариноваться в холодильник примерно на пять часов.
5. Затем нарежьте на четыре части один апельсин.
6. После чего достаньте замаринованную утку из маринада. Начините ее апельсинами, черешками сельдерея. Потом положите в смазанную форму для запекания.
7. Поставьте утку в разогретую духовку. Запекайте два часа. Через каждые двадцать минут поливайте утку выделяющимся соком.
8. Пока птица печется, приготовьте глазурь. Для этого смешайте мед, вино и сок одного апельсина.
9. Перелейте смесь в кастрюлю, доведите до кипения. Варите до консистенции сиропа. После снимите с огня.
10. Потом, когда утка уже приготовится, уберите внутри нее находящийся апельсин, а также сельдерей, полейте глазурью.
11. Подавайте с дольками свежего апельсина.

Рулет из фарша с начинкой

Для готовки блюда понадобится:

• два яйца;
• соль (по вкусу);
• 500 грамм фарша (на свой выбор);
• три зубочка чеснока;
• одна крупная луковица;
• стакан молока;
• два ломтика батона подсушенного;
• перец.

Приготовление рулета в домашних условиях

1. Первым делом достаньте фарш.
2. Потом измельчите репчатый лук, пропустите через пресс чеснок. Добавьте овощи к фаршу.
3. Положите в тарелку батон, залейте молоком. Пусть полежит так хлеб несколько минут. После отожмите батон, бросьте в фарш.
4. Туда же вбейте пару яиц. После чего поперчите и посолите его. Затем тщательно вымешайте до однородности.
5. Потом на чистый стол выложите бумагу для выпечки. На ней раскатайте фарш. Разравняйте. Затем старайтесь придать фаршу прямоугольную форму. Толщина его должна составлять около одного сантиметра.
6. Теперь приготовьте начинку. Например, это будут жареные грибы с сыром. Выкладывайте начинку, не доходя до краев на два см.
7. Потом бумагой сворачивайте рулет. Края изделия защипите. После выложите на противень швом вниз.
8. В нескольких местах проколите вилкой. После полейте сверху оставшимся от фарша молоком.
9. Выпекайте в разогретой духовке около двадцати минут. После увеличьте немного огонь и еще минут пятнадцать готовьте.

Цыпленок с чесноком и тимьяном

Еще какие можно приготовить горячие блюда на свадьбу? Например, цыпленок с чесноком и тимьяном. Птица в данном случае запекается в духовке. Благодаря маринаду цыпленок получается очень нежным и ароматным.

Для готовки потребуется:

• пять зубчиков чеснока;
• один цыпленок;
• соль;
• сорок грамм сливочного масла;
• перец;
• две столовые ложи сушеного тимьяна;
• сорок мл оливкового масла.

Процесс приготовления блюда в домашних условиях

1. Первым делом вымойте цыпленка. После обильно внутри натрите его тимьяном, солью и перцем. Натрите и снаружи его. После чего внутрь выложите немного раздавленного чеснока.
2. Затем ножки цыпленка связываются, дабы он не развалился.
3. После чего растопите сливочное масло в сковороде.
4. Потом выложите на смазанный маслом противень цыпленка. Сверху его полейте сливочным маслом со сковороды.
5. Запекается цыпленок в духовке (разогретой) примерно сорок минут.
6. Несколько раз в процессе готовки переворачивайте и поливайте выделяющейся в противне жидкостью.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, какие можно приготовить горячие блюда на свадьбу, рецепты с фото вам помогут в создании вкусных яств. Надеемся, что данная информация вам была полезна и интересна!