Igor Olegovici Buharov - un restaurator rus remarcabil

Igor Olegovici Bukharov este unul dintre cei mai renumiți bucătari și restauratori din Rusia și publică și reviste precum "Distilatoare" și "Vinomania". De curând, a predat la Institutul de Management Industrial. În domeniul restaurantelor, Rusia a devenit inovator și a deschis primul în România Restaurantul din Moscova

Articolul va lua în considerare o biografie detaliată a lui Igor Olegovici Buharov și modul în care a ajuns la această afacere.

Anii de început

Cel mai renumit restaurator rus sa născut la 3 iunie 1960 în familia armatei Moscovei. În ciuda faptului că sa născut în capitala Rusiei, după un timp după apariția fiului său, părinții săi s-au mutat în Germania. A fost necesar să facem acest lucru din cauza lucrării părintelui Igor.

Mama și tatăl său sunt ruși după naționalitate. În timpul tinereții, bunicul lui Igor Buharov a fost un cântăreț popular clasic și a cântat de mai multe ori în cele mai renumite teatre ale Uniunii Sovietice, care au fost Odessa, Mariinsky și Bolshoi.

După terminarea școlii secundare a orașului Weimar, Igor avea o înălțime medie (175 cm) și nu era un tânăr foarte atletic, în cuvintele sale. Fotografia lui Igor Olegovici Buharov la o vârstă fragedă nu este furnizată nicăieri în presă.

După ce a devenit adult, tânărul a intrat în armată, unde a fost repartizat într-o divizie de infanterie motorizată, situată lângă Murmansk. A servit doi ani și sa întors acasă.

După demobilizare Igor O. Bukharov ar putea să nu în timp pentru a colecta toate documentele pentru prezentarea la universitate și sa trezit fără un loc de studiu și orice lucrare. Din acest motiv, a trebuit să obțină un loc de muncă în calitate de bucătar asistent în unul dintre restaurantele din Moscova. Această lucrare i-a fost recomandată de prietenul său, Konstantin Ilyutin.

Acest incident a jucat un rol important în cariera în continuare a lui Igor Olegovici Buharov.

afaceri

Timp de șase ani, Igor a trebuit să învețe arta bucătarului, în care a reușit să obțină un succes bun. După ce și-a terminat lucrările la Budapesta, a fost invitat la un alt restaurant popular numit "Aist" pentru postul de director adjunct. Mai mult, el a început să urce din ce în ce mai mult în domeniul restaurantelor și a început să gestioneze cantina de la Hamburger.

De asemenea, în timp ce lucrează la posturi de conducere în restaurante bine-cunoscute, a absolvit la institutul numit după Georgi Plehanov de specialitate „economist în catering.“

Deja în 1997, Igor Olegovici Buhăharov a fost ales președinte al Federației Restauratorilor din Rusia, care face parte dintr-o organizație internațională de 40 de țări participante. După ce a obținut o mulțime de realizări în sectorul alimentar public, numele său este pentru munca directorului unității alimentare "Kremlin".

Viața personală

Timp de 17 ani, Igor Olegovici Bukharov sa căsătorit cu o actriță și bine-cunoscută prezentatoare TV Larisa Guzeeva, cea mai faimoasă pentru programul său de televiziune "Să ne căsătorim".

La momentul căsătoriei, soția lui a avut două divorțuri în spatele ei și și-a ridicat fiul, George, pe care Igor la început să-l considere un nativ. Și după un timp după încheierea unirii, sa născut fiica lor Olga.