Restaurant `Mykolaivsky`, Vologda: adresa, meniu, comentarii

Restaurantul „Nicolae“, care se află în interiorul zidurilor hotelului cu același nume în Vologda - este instituția, care poate fi atât un solemn, luminos, romantic, confortabil, de afaceri și stricte. Mult depinde de ce fel de dispoziție aduce clientului în spațiu.

Dar fiecare vizitator este un oaspete bun venit. Aici există o atmosferă cu adevărat clasică, un interior frumos și rafinat, precum și un serviciu bun, preparate delicioase și variate. Este posibil să organizăm sărbători.

Despre oraș

Orașul vechi Vologda este situat la 450 de kilometri de Moscova. Este un centru de transport mare, cultural, administrativ, științific, al regiunii și al Federației Ruse. Este inclusă în lista orașelor în limitele cărora există monumente de arhitectură, istorie, cultură. În total, există 224 de astfel de obiecte. Populația Vologdei este de 313 mii de oameni. În fiecare an este vizitat de zeci de mii de turiști din diferite părți ale Rusiei și din alte țări.

Puteți să vă opriți în complexele hoteliere, unde puteți găsi gama necesară de servicii, precum și micul dejun. Există restaurante, baruri. Din hoteluri puteți alege: "Sputnik", "Spasskaya", "Bucuria", "Casa Gluhărinilor", "Nikolaevsky" și altele. Acesta din urmă este, probabil, cel mai nou și fără cusur, dar cu un nivel înalt de serviciu, respectabil, situat într-un cartier frumos și liniștit al orașului.

Despre hotel

Excelent hotel atmosferic "Nikolaevsky", sau "Nikolaevsky Club", oferă servicii excelente, atmosferă rafinat, bucătărie bună. În comparație cu o mulțime de hoteluri nou-fangled, "Mykolaivsky" se distinge prin stilul său clasic de decorare, nobilime aristocratică, rafinament.

Acest complex hotelier - o unitate de cazare de trei stele în apartamente (nivele: standard studio de lux, apartamente cu un dormitor, apartamente, prezidențiale), produse alimentare în restaurant în hotel (există, de asemenea, un bar), parcare, internet și alte servicii. Acest hotel este situat la 3,5 km de centrul orașului (15 minute de mers cu mașina), în apropiere de stația de cale ferată, Catedrala și teatru. Acest colț este destul de liniștit și ecologic curat în Vologda.

Hotelul este o clădire cu 5 etaje construită în 1985. În 2004, întreaga clădire a fost renovată. Teritoriul este pe deplin protejat și este situat departe de pârtii. În prezent, hotelul oferă cazare confortabilă în 57 de camere. Capacitatea totală este de 100 de persoane.

Vizitatorii nota servicii excelente, condiții bune, micul dejun (deja incluse în preț) în restaurantul "Nikolaevsky" (Vologda) și multe altele. Există o sală de conferințe, sunt posibile banchete.

Descrierea restaurantului "Nikolaevsky"

Restaurantul oferă mâncăruri delicioase preparate în conformitate cu vechile rețete rusești. Acesta este un fenomen unic în gastronomia modernă și, prin urmare, deosebit de valoros. Tot aici vă vor fi oferite cele mai bune feluri de mâncare din bucătăria europeană. Interiorul restaurantului de la hotel are un stil clasic, cu tavane înalte, motive spațioase de două nivele, balustrade simple, balcon din lemn și scări, pereți de lumină și tavan, perdele groase cu lambrequins, o mulțime de becuri de iluminat punctiforme, plante de interior in ghivece. De asemenea, completează întreaga compoziție de mobilier din lemn: mese și scaune, cufere decorative, fețe de masă frumoase și elegante de servire.

Punctul culminant al spațiului este scena pentru spectacole muzicale, situată la primul nivel, precum și un pian negru, care dă atmosferei holului o spiritualitate și mai mare. În restaurantul "Mykolaivsky" (Vologda), poți avea un moment minunat pentru o cină romantică cu iubitul tău, cină cu toată familia sau cu o companie prietenoasă. Mulți vin la Vologda în călătorii de afaceri, așa că este destul de posibil să se organizeze un prânz de afaceri în pereții restaurantului. De asemenea, instituția oferă propriul spațiu pentru evenimente festive: nunți, sărbători de Anul Nou, aniversări, petreceri corporative și așa mai departe.

meniu

Restaurantul "Mykolaivsky" oferă o varietate variată de preparate pe categorii.

snacks-uri:

• paletele din brânzeturi ("Cheddar", "Parmesan", "Rockforti", "Maasdam") sunt servite cu miere, struguri, migdale și menta;
• sortimentul de pește (somon, anghilă, unt, halibut) este servit cu măsline și lămâie;
• carpaccio de somon (pește, rucola, lămâie, ulei de măsline, cremă-balsamică, pâine prăjită);
• hering cu cartofi coapte;
• preparate reci (carne de porc fiartă rece, carne de vită friptă, carne de vită, piept de rață) servită cu roșii;
• carpaccio de carne de vită (carne, brânză, rucola, ulei de măsline, lămâie, cremă-balsamică, crutoane);
• "Tartar" din carne de vită (carne, ceapă, arugula, lămâie, ouă de prepeliță, cornichoane, cremă-balsamică, pâine prăjită).

salate:

• "Greacă" (cu sos "Pesto", arugula, capri, brânză de brânză);
• legumele și ouăle sacate;
• salata cu hering;
• legume cu creveți;
• Somon și avocado;
• "Caesar" (creveți, pui);
• "Olivier" cu carne de rață;
• legume cu carne de vită;
• ciupercă cu limbă;
• salată de la bucătar-șef.

Primele cursuri:

• legume cu obrajii de vițel;
• borsch cu obrajii de vițel - servit cu smântână, crutoane, șuncă;
• supa de pui cu oua cu oua;
• ureche cu somon;
• brânză de supă de brânză;
• okroshka (apă, kvass, kefir).

Cursuri principale:

• friptură de somon, gătită pe grătar;
• friptură din halibut cu brânză - servită cu cartofi piure;
• sandvișuri de la bas;
• piele de piele de obraji sub sos - servit cu cartofi piure;
• carne de vită stroganoff - servită cu cartofi piure;
• frigarui de miel cu ceapa tocata;
• carne de vită cu carne de vită cu carne de mânzat;
• burger din vită de marmură;
• piept de rață, gătit pe gratar, cu cartofi piure;
• Culețe din carne de pasăre - servite cu cartofi piure și sos;
• Paste italiene "Carbonara";
• Paste italiene "Bolognese".

fripturi:

• "New York" din carne de vită;
• "Ribey" din carne de vită;
• chak-roll din partea de gât a cărnii de vită;
• File mignon.

sosuri:

• tomate;
• ulei;
• cremos;
• sos de vin rosu pentru carne;
• Berry;
• "Tartar".

Decorati:

• legume cu sos;
• legume gătite pe grătar;
• broccoli;
• cartofi prăjiți (ceapă, ciuperci, usturoi);
• piure de cartofi cu inele prăjite de ceapă;
• cartofi prăjiți;
• cartofi coapte cu brânză;
• terci de bulgur cu unt și susan.

clatite:

• somon și brânză;
• friptură de vită și brânză;
• roșu, somon roșu;
• ou, pui, ceapa verde;
• brânză și fructe;
• unt topit;
• smântână;
• lapte evaporat;
• gem.

deserturi:

• antremes cu zmeură;
• fondant de ciocolată;
• ciocolată clasică;
• caramel cremă;
• "Sacher";
• "Napoleon";
• înghețată;
• șerbet.

băuturi:

• Smoothies (mere, kiwi-căpșuni, portocale lapte, castraveți, țelină, mere, portocale, grapefruit, căpșuni, iaurt);
• Sucuri proaspete stoarse (portocale, grapefruit, mandarine, mere, morcovi, roșii);
• Morse din afine.

Despre costul

Prețurile în restaurante și cafenele din Vologda fluctuează în medie în acest interval:

• restaurante (cina completa) - 800-2000 ruble pe persoana (fara alcool). Același nivel de valoare și în "Nikolaevsky";
• cafea (mic dejun mic, deserturi, băutură) - 300-800 ruble.

celebrare

Spațiul restaurantului "Mykolaivsky", datorită interiorului său frumos și spațiului amplu, este un loc excelent pentru banchete de nuntă, conferințe cu masă bufet și prânz de afaceri, petreceri corporative. De asemenea, o idee excelentă va fi sărbătorirea Anului Nou în restaurantul "Nikolaevsky" (Vologda).

Toate întrebările referitoare la închirierea halei, programul muzical (opțional), meniul de banchet, serviciul și așa mai departe sunt discutate cu administratorul unității. Servicii excelente, atmosferă festivă, design frumos, meniu delicios - toate acestea vor face ca orice sărbătoare să fie plăcută și memorabilă. Sala principală, banchetul și sala de conferințe sunt la dispoziția clienților.

opinii

Despre restaurantul "Nikolaevsky" (Vologda), oaspeții orașului și localnicii care au vizitat instituția, răspund după cum urmează:

• restaurant excelent la hotel;
• delicios gătite mese, serveste frumos;
• un serviciu bun;
• atmosferă plăcută;
• un meniu variat;
• locație într-o zonă liniștită a orașului;
• prețuri rezonabile;
• Narghilea;
• există un loc de joacă de vară;
• interiorul frumos pentru o fotografie;
• posibilitatea de a organiza banchete (sărbătorit Anul Nou la restaurant, nunți).

informații

Restaurantul "Mykolaivsky" este situat la adresa: Vologda, strada Kostromskaya 14, în clădirea hotelului "Nikolaevsky". Restaurantul este deschis 24 de ore pe zi, cu excepția sălii principale (de la 7.00 la miezul nopții). Verificarea medie a unei instituții: 1000-2000 ruble pe persoană. Plata este posibilă prin numerar sau prin transfer bancar.