Cum se îmbracă o salată greacă? Cum se prepară acest fel de mâncare?

Fiecare dintre voi a încercat cel puțin o dată Salată grecească. Acest vas util și incredibil de simplu este preparat din legume. Compoziția sa variază într-o gamă destul de largă, deoarece toată lumea adaugă la rețeta clasică alimentele dvs. preferate. După ce ați citit acest articol, veți afla ce salată de salată greacă este introdusă.

O mică digresiune istorică

Apariția acestui vas se datorează unui caz curios care a avut loc în 1909 cu un emigrant grec. A lucrat timp de mai mulți ani la una dintre fabricile de țesut american, apoi a decis să viziteze satul său natal. Motivul vizitei a fost o invitație la nunta unui nepot.

În străinătate, a ratat țara sa natală, ulei de măsline, măsline grecești și brânză delicioasă. În timp ce se întorcea acasă, dintele lui a început să doară și sora mea a recomandat să-l clătească anason de vodca.

Durerea a scăzut puțin, dar în timpul cina dintele a început să dureze. Pentru a nu-și mai rămâne foame, omul a trebuit să prăbușească mâncarea din castron, care era pe masă, să adauge o mână de măsline și să pună o feta. Sora ia plăcut cu adevărat noului vas, așa că a decis să o prezinte la masa de nuntă. Oaspeții au apreciat salata și, din acel moment, a devenit un fel de mâncare națională preferată. Uleiul de măsline de calitate a devenit cel mai bun din acest sortiment, decât să umple salata greacă.

Rețeta pentru un fel de mâncare clasică

Procesul de pregătire nu necesită mult timp și efort. Prin urmare, era foarte popular printre țăranii greci, care munceau din greu și nu puteau pregăti feluri de mâncare prea complicate.

Cei care nu știu cum să umple o salată greacă vor fi probabil interesați de o rețetă clasică. Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să stocați toate produsele necesare în avans. Veți avea nevoie de:

• Un castravete mic.
• Patru roșii medii.
• Câteva bucăți de ardei gras.
• Un bec roșu este de dimensiuni medii.
• Aproape douăzeci de măsline.
• Două lingurițe de căprioare murate.
• Două sute de grame feta.

În plus, bucătăria dvs. ar trebui să aibă ulei de măsline, sare și oregano uscat. La legume pre-spălate și tăiate adăugați căprioare, măsline, condimente, sare și ulei de măsline. Deasupra se răspândesc plăci mari de brânză.

Varietate de opțiuni

Cei care doresc să înțeleagă ce se execută salata grecească, vă recomandăm să încercați un fel de mâncare modificată. Unii bucătari înlocuiesc roșiile convenționale cu roșii de cireșe. În opinia lor, aceasta conferă salatei gata o mare estetică.

Cineva completează rețeta clasică cu frunze de salată. Și este mai bine să nu le tăiați cu un cuțit, ci să vă rup mâinile. Acest lucru va economisi substanțe mai valoroase în ele. În ceea ce privește sosul, se recomandă să gătiți separat și numai apoi amestecați cu toate ingredientele. Este recomandabil să faceți acest lucru imediat înainte de servire.

Sosul tradițional

Cei care nu știu cum să umple o salată greacă, puteți recomanda o opțiune clasică. Acest sos este destul de simplu de preparat și nu necesită prezența unor ingrediente complexe și costisitoare. Conform rețetei, aceasta conține sare de mare, piper negru, zahăr, usturoi, oregano uscat și ulei de măsline.

Toate componentele de mai sus sunt amestecate într-un singur recipient. Se recomandă umplerea salatei cu puțin timp înainte de începerea mesei. Alternativ, puteți adăuga o cantitate mică de oțet de vin, balsamică sau cidru de mere în sos. Este nu numai bun pentru sănătate, ci va da și gustului plăcut, delicat.

Cum să umpleți o salată greacă?

Sosul de soia are un gust plin de pâine, deci este adesea adăugat la diferite feluri de mâncare. Mâncarea națională greacă, despre care vorbim în articolul nostru, nu a fost o excepție. Pentru a pregăti o astfel de umplere neobișnuită, veți avea nevoie de miere, ulei de măsline, suc de lămâie și sos de soia.

Secvența de acțiuni este destul de simplă, astfel încât chiar și o amantă de novice poate face față cu ușurință acestei sarcini. Cei interesați decât salata greceasca condimentat, trebuie să înțeleagă că trebuie să conectați mai întâi sosul de soia cu miere lichidă, astfel încât să se obțină o masă omogenă. Apoi trebuie să toarnați sucul de lamaie și amestecați bine. Continuând să batăți, după aceea, uleiul de măsline este introdus în amestec. Alimentarea pregătită poate fi depozitată într-un container închis ermetic timp de două săptămâni.

O altă versiune a acestui fel de mâncare

Înainte de a vă da seama cum să umpleți o salată grecească cu varza Peking, trebuie să înveți cum să gătească. Pentru aceasta, este necesar să aveți grijă în prealabil că există ingrediente cum ar fi:

• 200 de grame de brynza.
• Două castraveți medii.
• 100 de grame de măsline negre.
• 6-8 roșii de cireșe.
• 400 de grame de varza din Peking.

În plus, veți avea nevoie de ardei iute, suc de lămâie, o grămadă de mărar și ulei de măsline. Pre-spălate și separate de frunzele de varză ar trebui tăiate în pătrate. Unii proprietari preferă să le rupă cu mâinile, crezând că astfel păstrează mai multe vitamine. Tomatele și castraveții tăiați în cubulețe și piperul - paie. Apoi legumele zdrobite se amestecă în vase pre-preparate. Cea mai bună pentru aceste scopuri este un castron profund. Și acolo trimiteți măsline și felii de brânză tăiate în inele.

Acum este momentul să aflați ce face salata greacă în acest caz. Aici puteți folosi un sos clasic compus din suc de lămâie, condimente și ulei de măsline. Dacă se dorește, sarea se adaugă la vasul preparat.