Inghetata `Grospiron`: descrierea și caracteristicile noului produs

În anii nouăzeci, locuitorii din Novosibirsk nu știau lipsa înghețatei. Produsele producătorilor diferiți au ajuns în magazinele din oraș datorită activității numeroaselor companii de comerț. Până la sfârșitul deceniului, desertul popular de lapte a fost furnizat în principal pe piața internă de către astfel de mari giganți locali ca Inmarko și Gulliver. Acest lucru a blocat practic oxigenul pentru angrosiștii mici. Unii dintre ei au fost forțați să-și înceteze activitatea, în timp ce alții au văzut o cale de ieșire în a-și crea propria producție. Deci, după un timp în vânzare a apărut înghețată "Grospiron".

Un pic de istorie

Fiecare producător are propria poveste. Compania "Grospiron" în 1996 a fost angajată exclusiv în vânzările cu ridicata de înghețată. Iar produsele care intra pe piața internă au fost în principal importate. La acea vreme, o astfel de afacere era destul de populară. Lucrurile au urcat în sus și nimic nu a sugerat probleme. Dar odată cu apariția marilor producători locali din regiune, cererea de bunuri importate a scăzut semnificativ. Aceasta a determinat liderii lui Grospiron să schimbe drastic direcția activităților lor. Compania decide să restaureze fabrica de produse lactate abandonate, situată la 70 de kilometri de Novosibirsk, și să stabilească acolo producerea unui desert preferat pentru copii. În 1999, prima înghețată "Grospiron" merge în vânzare.

Începerea a fost foarte reușită. Produsele au mulțumit clienților, după cum reiese din volumul constant de vânzări. Toate acestea au creat premisele pentru dezvoltarea producției. În primii zece ani, întreprinderea tânără a stăpânit peste 90 de produse, produse pe nouă linii de producție. Inghetata "Grospiron" a ocupat literalmente piața locală. Întreprinderile comerciale au plătit cu bucurie produse noi, care a devenit foarte popular printre populație.

Caracteristică distinctivă

Numeroși producători care și-au reprezentat bunurile în Siberia, la început nu au putut înțelege ce a determinat o astfel de popularitate a noului produs. De-a lungul timpului, a devenit clar că aceasta este utilizarea materiilor prime naturale. Serviciul de marketing al întreprinderii a făcut public acest lucru în orice mod posibil, a acordat atenție acestui fapt. Toată lumea a vrut să cumpere un tratament preferat pentru copilul său, care se face pe bază de lapte natural, și nu pulberea reconstituită. În plus, materiile prime au fost folosite pentru lucrări, furnizate de fermierii locali. Acest lucru a întărit și mai mult poziția producătorului. Dar principala caracteristică distinctivă a fost faptul că compania și-a poziționat înghețata "Grospiron" ca un produs ecologic real. Am folosit orice ocazie pentru a accentua acest lucru. De exemplu, pe etichetă, compoziția de înghețată, care include untul și laptele, este evidențiată cu majuscule. Chiar și ambalajul nu conține substanțe chimice. Este fabricat exclusiv din hârtie și carton. Toate acestea ajută compania să rămână pe linia de plutire în condiții dificile de concurență acerbă.

Inghetata unica

În 2013, compania deja devenită destul de populară "Grospiron" și-a informat clienții că un nou produs numit "Krem Plombir" vine la contoarele magazinelor. Pe piața rusă la vremea aceea, nu avea analogii.

Produsul este unic în sensul că este fabricat conform rețetei originale și constă numai din ingrediente naturale, fără utilizarea oricăror agenți aromatizanți, conservanți sau stabilizatori chimici. Crema nouă conține doar patru ingrediente de bază:

• lapte integral;
• zahăr;
• unt;
• ouă de pui.

Produsul a intrat în vânzare ca:

1. Waffle conuri pentru 70 de grame. Pentru ambalarea lor, s-au dezvoltat piramide speciale de carton.
2. Eskimo pentru 80 de grame în cutiile originale.
3. Înghețată îngrășată cântărind 160 de grame, ambalată în cuburi de carton.

Clienții din noul produs au fost pur și simplu încântați, iar "Cream Plombir" într-o chestiune de ore aproape a dispărut de pe rafturile magazinelor.

Recenzii clienți

Pentru a judeca meritele unui produs, trebuie să știți ce gândește consumatorul. La urma urmei, acesta este ultima instanță și obiectivul principal al oricărui producător. Dacă luați, de exemplu, înghețată "Grospiron", recenzii despre aceasta pot fi auzite doar pozitiv.

Cumpărătorii într-o singură voce vorbesc despre gustul excelent și compoziția sigură a produselor ecologice. Oamenii din generația mai în vârstă preferă înghețată, ambalată în coarne de bumbac și brichete de zahăr. Le amintește de o copilărie îndepărtată. Pentru uz casnic sunt cutii foarte convenabile cu capace. Produsul poate fi depozitat în frigider, fără teama de a se răspândi. Cu toate acestea, uneori există situații în care pe piață apar produse care nu prezintă un aspect vizual: o crustă de zăpadă sub capac și cristale de gheață. Dar acest lucru se datorează problemelor de depozitare și de transport. Un astfel de defect poate apărea după încălcarea regimului de temperatură sau prin dezghețarea repetată. Dar aici vina nu este producătorul, ci vânzătorul sau furnizorul.

Prețul plăcerii

Există un alt indicator nu mai puțin important, care pe partea pozitivă caracterizează înghețată "Grospiron": prețul produsului. Este mult mai scăzută decât cea a produselor similare de la alți producători. Acest lucru nu se poate bucura, luând în considerare toate celelalte avantaje ale tratamentelor favorite ale tuturor.

Bineînțeles, este mai bine să discutați despre valoare, vedeți numerele din fața dvs. Pentru o mai mare vizibilitate, prețurile produselor "Grospiron" pot fi colectate într-un tabel.

Deja prin aceste cifre este clar că prețurile pentru produsele acestei companii sunt mai mult decât democratice. Bunurile sunt puse la dispoziția cumpărătorului cu orice venit. Părinții nu se pot teme de bugetul familiei, atunci când copilul îi cere să-i cumpere un tratament preferat.

Noua viață a unei plante uitate

Producția principală a deserturilor populare de produse lactate este situată într-un mic centru al cartierului Iskitim, la șaptezeci de kilometri de Novosibirsk. Aici se află pe teritoriul fostei fabrici de produse lactate că este situată fabrica de înghețată Grospiron.

La început întreprinderea a ocupat doar unul din cele trei magazine. Restul zonelor de producție au fost achiziționate de alte companii, care au încercat să-și reia activitatea în magazine. Dar nu toată lumea a reușit să-și țină rapid pozițiile. De exemplu, compania "Iskitim Milk" a existat doar câțiva ani și a fost vândută la momentul câștigării ritmului Novosibirsk ferma de pasari. În schimb, "Grospiron" este ferm menținut pe linia de plutire și continuă să dezvolte producția, creând noi tipuri de produse. Compania utilizează o tehnologie standard pentru fabricarea înghețatei.

Întregul proces constă din 6 etape:

1. Pregătirea și amestecarea componentelor.
2. Amestec de gătit.
3. Răcirea produsului semifabricat la +5 ... + 7 grade.
4. Productie si ambalare de inghetata.
5. Ambalare produse finite.
6. Temperarea în camerele reci la -30 grade.

După aceea, înghețata este complet gata de expediere și poate fi trimisă la orice priză.