Kickinsky pui jubiliar. Carne de pui de carne. Ouă de pui

Cresterea păsărilor de curte a fost extrem de populară printre țăranii noștri din cele mai vechi timpuri. Găini și rațe necesită îngrijire puțin, în vara au fost hrăniți pe cont propriu, și a primit de la ei ouă și carne este o sursă valoroasă de proteine, care a fost atât de necesară în stilul de viață rurală severă.

Spre deosebire de alte ramuri ale economiei naționale, creșterea păsărilor este o soluție universală. Cele mai multe rase din aceleași găini pot să vă ofere carne și ouă. În multe privințe este legată de selecția veche de secole, deoarece majoritatea oamenilor au cerut tot timpul universalitatea.

Care pui de a alege?

Din nefericire, în zilele noastre este dificil să găsim un astfel de lucru rasa de pui, care ar îndeplini pe deplin această cerere simplă. În ciuda faptului că în perioada sovietică efectivele de animale, în toate celelalte industrii de animale au fost direcționate timp pe îndepărtarea rocilor cu caracteristici universale, preferința pentru industria de păsări de curte numai găinile ouătoare. Amintiți-vă de "puiul albastru" de pe rafturile magazinelor? Calitățile lor extrem de scăzute de gust au fost în mare parte asociate cu direcția "non-core" a păsării.

Din fericire, există puicuțe minunate Kuchin jubilee ale căror caracteristici pedigree sunt extrem de mari. Ouăle lor roșii caracteristice lovi imediat ochiul deja în incubator, iar puii de pui Kuchin se manifestă doar din partea cea mai bună.

Puțin despre procentul de ecloziune

Aproape toți crescătorii susțin că nu merită să creadă în cărțile despre "75% din producția puiilor". De obicei, în incubator și sub pui, acest indicator rar depășește 50%. Cu toate acestea, această caracteristică este perfect compensată de particularitățile celor mai tineri: găinile sunt mari, mobile și puternice.

Spre deosebire de alte găini, puii de incubație nu încep cu capătul plicticos al ouălui, ci cu cel ascuțit. Și chiar și în general - de la mijloc. Important! Aproape la fiecare retragere există astfel de găini, în care cordonul de gălbenuș este înfășurat în jurul piciorului. Dacă puicuțele jubilee din Kuchin sunt eclozate sub găinile ouătoare, atunci nu există nici o problemă: găina va elimina singură problema. În cazul în care incubatorul joacă rolul unei găini, va trebui să monitorizați îndeaproape găinile eclozate, pentru a preveni un caz în primele ore.

Alte caracteristici

Nu vă speriați căutați în incubator! Înainte ca să apară o mare bej în care este practic imposibil să găsești două găini identice. Varietatea nuanțelor de culoare bej-maro nu poate fi descrisă! Distribuite "chipmunks", care pe spate au trei benzi paralele negre. În general, este strict respectată o singură "regulă": în această rasă nu există pui monoton.

De ce sa întâmplat asta?

Lucru este că Kuchinsky pui aniversare - un fel de „fuziune“, a mai multor rase de carne și ouă de păsări, astfel încât toate genele de o abundență manifestă în copilărie, care a primit puii de la strămoșii lor. Da, iar adulții pot avea o culoare diferită: penajul lor poate fi galben sau aproape roșu. Din acest motiv, Kuchinskaya rase jubiliară de pui sunt adesea acceptate chiar și de către crescători experimentați ai altor păsări.

Doar până la vârsta de o lună, puii încep să se ajungă într-un fel, deoarece se manifestă diferențe sistemice. Puii vor fi întotdeauna mai mici, iar pe spatele lor vor apărea pene, tivite cu o margine neagră. La bărbați, spatele este roșu, cu o ușoară nuanță roșiatică.

Cultivarea animalelor tinere

Nu credeți că un astfel de "public" eterogen necesită o atitudine tremurândă. Puiurile jubilee Kuchinsky sunt incredibil de bune, doar pentru că este foarte simplu și plăcut să le îngrijești pe tineri. Din nou, diferindu-se de celelalte "pui proști", acești copii sunt extrem de inteligenți.

În a treia zi, puicuțele îți asocia perfect mâna nu cu fiara groaznică care a invadat cuibul, ci cu sursa de mâncare. Astfel, toate ofertele dvs. vor fi testate imediat pentru comestibilitate. În general, problema transferului la alimentele "adulte" lipsește complet.

Alte caracteristici frumoase

În plus, nu există, de asemenea, stresuri legate de adaptare atunci când se transferă într-un alt loc. Deci, în cazul în care alte rase de pui pentru o lungă perioadă de timp pentru a se obișnui cu noua casa păsări de curte, uneori, o săptămână în panică frică să se mute departe de el, Kuchinskaya aniversare rasa de pui a fost extrem de curajos: păsările tinere să se obișnuiască cu camera în câteva ore, încet încearcă să meargă la plimbare și să caute mâncare.

Principala diferență față de rasele comune este faptul că această pasăre aproape că nu prezintă niciodată surprize neplăcute proprietarului său. Deci, găinile depun ouă numai într-un loc special, și nu-i împrăștie în jurul valorii de somn kuryatniku- ele sunt întotdeauna pe stinghie fără a deforma iadeșului petrece noaptea pe podea. Bineînțeles, va trebui să le oferiți acești oameni.

Apropo, ce se va întâmpla dacă puiul din aceeași rasă albă rusă decide să ia oul în același cuib ca și mașina lui? Va exista o bătaie serioasă, în timpul căreia păsările ar putea sparge și cele două ouă. Și rasa de pui gălăgie Kuchin este atât de liniștită încât două straturi pot sta într-un singur cuib fără a face nici un fel de încercări de a se strânge reciproc.

Când să plantezi?

Aproximativ trei luni de la toți bărbații în plus sunt sfătuiți să planteze. Faptul este că acestea împiedică pur și simplu găinile să mănânce. Dacă vărsați mai multe alimente, păsările vor mânca prea mult și acest lucru va avea un efect extrem de negativ asupra capacității de a depune ouă. Ca rezultat, veți obține puii supradimensionați care nu pot fi purtați și cât de mulți cocoși "luxurianți" care nu vor fi potriviți ca "landscapers".

Dacă le creșteți separat, la cocoșii de șapte luni pot fi ciocănită: carnea lor este moale și delicată, iar scheletul este compact și suficient de subțire. Puiul sănătos poate începe să fie transportat deja cu o jumătate de an.

Un pic despre ovipoziție

Ouăle acestor găini (așa cum am spus deja) sunt mari, ruginite, cu o coajă foarte puternică și densă. În literatura de specialitate există referiri la faptul că peste o an, o găină poate produce până la 180 de ouă. În practică, mai des este un indicator de 220-240 bucăți. Important: în primele două molii puii jubilieri Kuchin (fotografia cărora este în articol) continuă să fie purtați perfect. Numai la vârsta de doi sau trei ani în acest moment se oprește ovipoziția.

Chiar dacă puicuțele au fost "eclozate" de incubator, instinctul matern este puternic în ele: mai mult de jumătate dintre păsări rămân ouă de incubație. Ei sunt foarte responsabili, astfel încât să-i alungă periodic din ouă, astfel încât puiul să nu uite să mănânce. Chiar și în primăvara rece, un pui poate ridica cu ușurință până la trei zeci de găini, iar în timpul verii această cifră poate crește și mai mult.

Este foarte important să nu se suprascrie păsările, în special mai aproape de trei ani. Persoanele fizice devin foarte repede grase, încep să alerge prost din mâini. În plus, cauza poate începe din cauza bolii. Deci, aceste găini trebuie să fie hrănite, fără a fi purtate de dimensiunile porțiilor.

Carne de pui de carne

Cu toate acestea, nu subestimati rasele de carne de pui. Cu fotografiile care sunt în articolul nostru, veți putea să compuneți o idee generală despre ele. Care sunt principalele diferențe între aceste păsări? În primul rând, ele cresc rapid și aproape toate alimentele consumate sunt cheltuite pentru a construi masa musculară. Desigur, unii straturi de pui rasele de carne pot amâna un număr relativ decent de ouă pe an, dar totuși volumul lor este nesemnificativ.

În aparență, este destul de ușor să le învățați. Rasele de carne de pui au un piept puternic, picioarele scurte și rugozitatea generală a exterioară. Foarte bine pui de cochin. Aspectul lor este foarte remarcabil: picioare scurte și puternice, feathering, mai mult ca o haină neagră. Cu toate acestea, de multe ori există și roșcate. Puii și masculii cresc foarte repede, câștigând o cantitate mare de carne. Se cântărește la 5-6 kg, mare pentru crescând broilerii.

Pomfret

Această rasă este un excelent exemplu de a face păsări fine și productive pentru a face jucării decorative. La un moment dat, masculii din bruma au ajuns numai la masa de 7 kg în șase luni! Din păcate, selecția principală (spre deosebire de bunul simț) a mers doar pe linia de reproducere a păsărilor frumoase. Ca urmare, brahma continuă să fie considerată carne de pui, dar masa lor rar depășește 3-4 kilograme.

Cu toate acestea, există o caracteristică pozitivă: spre deosebire de alte rase de carne, carnea de pui din această rasă are ponei până la 120 de ouă pe an. Sunt mari, au calități excelente de gust. În plus față de aceste două rase, în țara noastră nu există practic nici o găină de orientare a cărnii. Cu toate acestea, cu rasele de ou, situația este mult mai bună.

Pui de ou

Rusă albă. Una dintre cele mai vechi linii selective, a căror deducere a început efectiv încă din sfîrșitul secolului al XVIII-lea, dar oficial rasa a fost aprobată abia în 1953. Pui și coacăze de culoare albă pură, cu scallops roșu aprins. Constituția păsărilor este destul de uscată, picioarele sunt lungi. Începând să înceapă la vârsta de 160 de zile, un an a durat aproximativ 200 de ouă.

leghorn

Aproape toate rasele de ouă de pui din țara noastră au fost formate sub influența acestor păsări. Formarea Leghorns a avut loc de mai multe secole la rând, în Italia. De acolo s-au mutat în Statele Unite, unde a avut loc formarea ulterioară a rasei. În 1925 păsările au fost aduse în țara noastră.

Rasa este bună, deoarece în anul găinii ouătoare sunt așezate 300 de ouă. Păsările cântăresc aproximativ 2 kg, încep să călătorească la vârsta de numai 140 de zile.

Loman Brown

Desigur, rasa de pui Brown nu este prea comună în țara noastră, dar în fiecare an aceste păsări devin tot mai populare. De fapt, nu este chiar o rasă în sensul clasic al cuvântului, ci o cruce. Adică, ele sunt obținute prin trecerea altor soiuri. La domiciliu, este imposibil să scoți puii cu caracteristicile specificate într-un incubator și, prin urmare, trebuie să cumpărați animale noi de fiecare dată.

Caracteristicile Browns sunt unice: ouăle lor sunt mari, cremă, cu o coajă dură. În timpul perioadei productive, găina ouălor pune peste 330 de ouă pe an! Lansarea începe în aproximativ 140 de zile.

Sperăm că descrierea raselor de pui prezentată în acest articol vă va ajuta să alegeți corect.