Meniu pentru ziua de naștere a copiilor: rețete și idei pentru mâncăruri

Ziua ta de naștere este vacanța cea mai binevenită a oricărui copil. Acesta este motivul pentru care mulți părinți încearcă să o facă de neuitat și luminos. Nu este un secret faptul că felul de mâncare pentru ziua de naștere a copiilor ar trebui să fie cel mai util, ceea ce îl distinge în mod semnificativ de o vacanță pentru adulți. Pentru a decora masa, aveți nevoie și de un tort luminos, pe care îl puteți pregăti singur, dar părinții moderni preferă să comande produse de cofetărie originale de la maeștri profesioniști.

Cafenea pentru ziua de naștere ar trebui aleasă cu grijă. Ar trebui să acordați atenție confortului locației, deoarece majoritatea oaspeților vor ajunge împreună cu copiii și un drum lung cu copilul nu este întotdeauna convenabil. În plus, instituția trebuie să ofere condiții potrivite pentru sărbătoare. În cafenea unii copii pentru zilele de naștere sunt site-uri speciale, în cazul în care copiii se pot juca, distra și să se relaxeze în felul lor propriu - este de dorit să se acorde prioritate unei astfel de instituții, pentru că în aceste condiții copiii cu siguranță nu va fi plictisit.

Ce ar trebui să caut în timpul organizării zilei de naștere a copilului meu? Despre asta mai departe.

Organizarea unei sărbători într-o cafenea

Desigur, puteți aranja o sărbătoare a zilei de naștere a unui copil într-o cafenea. Este metoda pe care mulți o consideră cea mai convenabilă, deoarece în acest caz părinții se eliberează de spălarea ulterioară a preparatelor, pregătirea unui număr mare de mâncăruri utile și gustoase. Înregistrarea zilei de naștere a copiilor poate fi, de asemenea, încredințată profesioniștilor care vor putea să facă un spectacol real.

Organizând o vacanță într-o cafenea, părinților li se va oferi o gamă de feluri de mâncare destinate unui banchet. De regulă, există liste de copii, în care sunt colectate cele mai delicioase și mai sănătoase feluri de mâncare, pe care copiii le vor bucura cu adevărat.

Majoritatea locurilor de eveniment sunt organizate în modul cel mai bun de a organiza programe de spectacol pe teritoriul lor, cu spectacole ale animatorilor, care vor face apel la copil și la invitații invitați la petrecere.

Sărbătorim acasă

Desigur, poți să ții la domiciliu copiii. În acest caz, părinții vor trebui să ia toate eforturile organizatorice pentru ei înșiși. Unde trebuie să începeți pregătirea pentru vacanță?

În primul rând, ar trebui să avem grijă de siguranța condițiilor pentru copiii care vor fi invitați la sărbătoare. În plus, este de dorit să decorezi apartamentul sau casa într-un mod festiv. În acest scop puteți obține bile, imagini și jucării strălucitoare. Înregistrarea zilei de naștere a copiilor poate fi, de asemenea, încredințată profesioniștilor care se angajează în decorarea site-urilor. Pentru astăzi este posibil să întâlniți echipe de specialiști care vor crea figuri uriașe din bile, flori și, de asemenea, vor decora casa cu tot ceea ce copilul va fi fericit.

Organizarea zilei de naștere a copiilor la domiciliu presupune și selectarea unei muzici tematice interesante. Acestea pot fi piese de la desene animate, cântece pentru copii efectuate de artiști celebri, precum și videoclipuri care pot fi difuzate pe ecranul televizorului.

Principiile generale ale formării meniului

Gândindu-vă la ce să vă pregătiți pentru ziua de naștere a copiilor, mai întâi trebuie să acordați atenție tuturor ingredientelor care vor intra în feluri de mâncare. Trebuie reținut faptul că orice produs oferit copilului ar trebui să fie util și natural. Desigur, trebuie să ne amintim și faptul că gurmanzii mici sunt foarte îndrăgostiți de mâncare pentru aspectul său frumos, astfel încât toate salatele și gustările ar trebui să fie făcute cât se poate de luminoase și originale.

Planificarea pentru a sărbători ziua de nastere a copiilor la domiciliu, trebuie să aveți grijă de lista de produse care sunt necesare pentru a pregăti produsele alimentare în avans - trebuie să fie compilate, indicând numărul exact al celor necesare. De asemenea, este de dorit să achiziționați toate componentele în avans, dar luând în considerare posibila durată de valabilitate.

În ceea ce privește meniul de ziua de nastere pentru copii, atunci cel mai bine este să nu includă un număr mare de feluri de mâncare complexe - suficient pentru a fi doar un cuplu de salate, două sau trei gustări, cald și, desigur, desert. Ca un fel de mâncare dulce, oaspeții au în mod tradițional un tort, care poate fi comandat de la cofetari profesioniști, coapte singuri sau cumpărate la magazin. O felie mare de fructe pentru ziua de naștere a copiilor va fi un plus excelent la mesele festive - conținutul lor este foarte îndrăgit de copii și, de regulă, mănâncă mai întâi.

În ceea ce privește băuturile, sucurile, băuturile din fructe de casă, compoturile și limonada vor fi mai utile pentru copii decât băuturile carbogazoase vândute în magazine.

Selectarea de feluri de mâncare fierbinți

Când faceți un meniu pe masă pentru ziua de naștere a unui copil, ar trebui să luați o abordare foarte serioasă în alegerea unui vas fierbinte. Părinții cu grijă trebuie să știe că este recomandat copiilor mici să evite consumul de carne grasă. În acest sens, atunci când alegeți ingredientul principal, este mai bine să acordați atenție unor soiuri precum curcan, carne de pui sau carne de vită.

În ceea ce privește peștele și fructele de mare, acestea sunt, în general, mai bine să excludă din lista de feluri de mâncare, ca și la copii cu vârsta cuprinsă între 7-8 ani sunt foarte frecvente alergie la pește. În plus, într-un produs marin, se pot întâlni oase - riscă să se sufoce la copil.

snacks-uri

Alegerea gustărilor din meniu pentru ziua de naștere a copiilor, ar trebui să vă concentrați pe felierea cea mai simplă și mai simplă și pe canapele. În procesul de proiectare, amintiți-vă că chiar și cea mai simplă și familiară, dar bine decorată fel de mâncare, va provoca un interes fără precedent asupra copilului.

Pentru o gustare mai apetisant în căutarea pentru prepararea lor, este de dorit să se folosească ingrediente luminoase, culorile care sunt foarte armonios combinate între ele. Exemple de astfel de componente pot servi tomate proaspete, salata verde, ouă fierte, castraveti si sos alb - din toate acestea se poate face, „ciuperci“ sau „buburuzele“, care exact vor fi incantati cu copilul. Pentru a conecta produsele și pentru a le repara, puteți folosi frigarui, care este vândut în toate magazinele de uz casnic.

Gustările pot fi servite și cu sandwich-uri mici. Bucățile de pâine pot fi șterse cu unt, pașcă sau așezate cu produse din carne tocată mărunt. În ceea ce privește pateul, acesta poate fi gătit la domiciliu, folosind, de exemplu, carne de curcan sau carne de pui - va fi foarte gustoasă și, cel mai important, o mâncare sănătoasă.

salate

În tabelul de meniu pentru ziua de naștere a copiilor trebuie să existe salate. Alegerea acestora ar trebui tratată foarte atent, deoarece totalitatea ingredientelor constituente nu ar trebui să fie prea complicată.

Multe salate pot fi foarte interesante pentru decorare, decorându-le, de exemplu, sub formă de animale. În acest scop, ouăle fierte, nucile, strugurii, verdele, legumele tăiate, măslinele și măslinele sunt ideale. Pentru a oferi o farfurie o priveliste frumoasa, puteti pre-cumpara un formular pentru aspectul sau sa folositi orice material improvizat.

Pentru salatele de ziua copiilor, fructele sunt, de asemenea, foarte relevante. Acest lucru se datorează faptului că copiii sunt foarte mulțumiți să mănânce fructe proaspete și sănătoase.

desert

Unul dintre cele mai preferate articole pentru copiii de ziua de naștere a copiilor este un tort, la care atenția tuturor oaspeților este atrasă în timpul prezentării. De aceea trebuie să fie foarte original. Pentru a confecție a fost cel mai neobișnuit și frumos, poate fi comandat de patiserie, care este în aproape fiecare oraș - puteți găsi contactele lor pe rețelele sociale sau prin intermediul prietenilor. De regulă, costul de a comanda tortul de ziua unui copil este de aproximativ 1000 de ruble pe kilogram de dulceață.

Desigur, coaceți un tort la domiciliu sau cumpărați-l într-un magazin poate fi mult mai ieftin. Cu toate acestea, recent, din ce în ce mai mulți părinți preferă să utilizeze prima opțiune. Efectuând un produs în casă, trebuie să acordați atenție cât de frumos va fi. Pentru decorarea tortului puteți folosi mastic, cifrele din care sunt vândute în magazine de cofetărie și făcute la comandă, precum și glazura colorată, care poate fi gătită în bucătăria proprie. De asemenea, poate fi decorat cu frișcă, iar în timpul verii fructele și fructele de sezon vor fi o opțiune excelentă pentru decor.

Salată portocalie

Printre felurile de mâncare de pe masa de ziua de naștere a copiilor trebuie să existe salate. Printre ele pot fi și fructe, care, de regulă, cad la gustul copiilor. Un exemplu de acest lucru poate servi ca o portocală, care este pregătită cu adăugarea de pui și ouă sănătoase.

Pentru a crea o astfel de capodopera genial ar trebui să ia portocaliu cel mai dulce și copt, coaja-l din piele, dezasambla în felii și se taie în felii mici sau cuburi. De îndată ce sucul începe să se formeze din citrice, trebuie să fie imediat drenat - prezența sa nu va afecta gustul vasului preparat, dar va strica considerabil aspectul. După aceasta, o cantitate mică de file de pui fiert ar trebui să fie adăugată la ea, care trebuie de asemenea să fie măcinată, precum și o pereche de ouă fierte. Toate ingredientele trebuie combinate într-un castron, adăugați o cantitate mică de sare la acestea, precum și o smântână pentru alimente. Produsele trebuie amestecate până când se obține o stare uniformă și se așază pe vasul de servire cu frunze de salată.

Fructe de kebab

Aceasta este una dintre variantele de înlocuire a unui felierea de fructe obișnuit, care cu siguranță poate surprinde nu numai copiii, ci și adulți. Pentru a pregăti o astfel de gustare dulce, ar trebui să ia o lungime frigarui lung de cel puțin 10 cm, dar nu mai mult de 15. Ei au nevoie să înșirate în mod uniform o varietate de dulciuri: nalba, bucăți de banane, căpșuni și cuburi de kiwi. În plus, puteți utiliza și alte ingrediente, cum ar fi fructele citrice, strugurii sau alte fructe de pădure.

Într-un vas separat, rezistent la căldură, trebuie să topiți câteva batoane de ciocolată: un negru de lapte, iar celălalt - alb. De asemenea, trebuie să zdrobiți nucile (puteți folosi și alții). Ciocolata topită trebuie turnată fructe pe frigarui , ele pot fi pur și simplu înmuiate în ciocolată lichidă fierbinte. După aceea, fiecare "shish kebab" ar trebui să fie presărat cu nuci. În acest scop, puteți utiliza și praf de cofetărie luminos și colorat.

Salată cu pui și struguri

O altă versiune a salata originale, simplu și foarte frumos pentru ziua de nastere pentru copii este preparat cu carne de pui și struguri. Pentru a crea necesar pentru a prăji tigaie cu o cantitate mică de ulei de măsline 100 g carne de pui (pentru o varietate de arome poate fi coaptă în cuptor) și așteptați să se răcească. Când carnea este rece, trebuie să fie cuburi zdrobite, se adaugă la aceasta 100 g tăiate în felii mici fără sâmburi de struguri (Misch-Kish), inel ananas, rub 30g ras brânză tare, pui si ou fiert tare. Toate ingredientele trebuie adăugate la gust, se adaugă smântână pentru umplere și se amestecă bine până se netezeste.

Când salata este gata, ar trebui să fie frumos așezat pe o farfurie cu frunze de salată, folosind o formă. Pe partea de sus a proiectului ar trebui să fie decorate cu jumătăți de struguri.

Tartule cu carne

Printre mâncărurile de pe masă la ziua de naștere a copiilor trebuie să existe gustări. Printre acestea se numără tartulele, pentru care se folosesc diferite produse. Luați în considerare una dintre opțiunile de umplere - carne.

Toate ingredientele enumerate aici sunt prezentate într-o sumă calculată pe 10 tartlete, care pot fi cumpărate gata în magazin. Pentru a face carnea tocată trebuie să fierbeți 300 g de file de pui, răciți-o și tăiați în cuburi mici. După aceasta, este necesar, în același mod, să zdrobiți trei castraveți, din care mai întâi trebuie să îndepărtați pielea. Puiul ar trebui să fie combinat cu castraveți și să se adauge la ingrediente o cutie de porumb, care a drenat saramura din ea. După aceea ingredientele trebuie umplute cu iaurt, sare în gust, se amestecă bine și se umple cu tartule.

O gustare gata preparată poate fi decorată cu o presă de verdeață tăiată.

Banana de inghetata

Unul dintre cele mai bune dulciuri pentru ziua de nastere a copiilor este inghetata de casa, care poate fi preparata dintr-un minim de ingrediente. Pentru a face acest lucru, luați câteva banane, scoateți-le din coajă, tăiați și măcinați într-un blender până la starea de măcinare. După aceea, trebuie să trimită 1,5 cani de kefir de grăsime, precum și 3 linguri de miere. Produsele trebuie să fie reamenajate într-o stare de uniformitate completă, după care să fie trimise la congelator timp de mai mult de o oră. După ora specificată, repetați procedeul de măcinare a produselor din blender și trimiteți-le din nou pentru aceeași perioadă la congelator. Acest proces va trebui repetat, după care va fi trimis la îngheț final.

În cazul în care crema de gheață va fi ultima etapă de congelare, puteți prepara sosul inițial pentru el. Pentru a face acest lucru, să ia orice boabe (200 g), care a lovit la fața locului (puteți folosi chiar congelate) și îi macină la o stare suspensie, folosind un blender. După aceea, greutatea bacă trebuie turnați lingura de amidon de porumb în masă se amestecă bine și se încălzește la foc mic până la o consistență lipicioasă - durează aproximativ 15 minute. Când amestecul de boabe se răcește, se adaugă o cantitate mică de miere (la gust). După amestecare, sosul poate fi servit cu desert.

Gustat coace

În meniul pentru ziua de naștere a unui copil trebuie să existe deserturi. Un exemplu de acest lucru poate fi coaja glazura, care se poate face foarte usor.

Pentru a pregăti acest desert, trebuie să topiți 1,5 sau două plăci standard de ciocolată cu lapte pe o baie de apă, apoi scufundați o linguriță de ulei de floarea-soarelui în ea. Pregătirea coajelor glazurate are loc în forme de silicon, care trebuie pregătite în prealabil și lubrifiate dens cu masa de ciocolată. După această procedură simplă, trebuie să fie puse în frigider pentru o perioadă scurtă de timp (10-15 minute). Când ciocolata se înțepenește puțin, trebuie să fie acoperită cu un alt strat de ciocolată și trimisă din nou la frigider. Făcând acest lucru, puteți obține o bază destul de densă pentru viitorul desert, care nu va permite ca masa de umplere să se răspândească.

Între timp, până la reîncărcarea cu ciocolată în frigider, trebuie să începeți să efectuați umplerea. Pentru a face acest lucru, luați aproximativ 400 de grame de brânză de vaci cu un procent redus de grăsime și o bateți într-un blender. După aceea, o jumătate de linguri de zahăr pudră, 20 de unt de unt, o pungă de vanilină trebuie adăugată la masa rezultată, apoi repetați procedura de biciuire. În mod separat, trebuie să spălați o mână de fructe uscate, pe care le puteți folosi sub formă de caise uscate, stafide sau prune uscate, și să le permiteți să se usuce de ceva timp. Dacă este necesar, fructele uscate ar trebui să fie zdrobite, apoi trimise la masa de cheag și agitați din nou până la o stare de uniformitate completă. O astfel de masă poate fi prezentă și în meniul pentru ziua de naștere a copiilor ca un desert independent.

După ce umplutura este gata, trebuie să fie așezată pe forme de ciocolată astfel încât să se potrivească strâns în ele. După umplere finală, acestea ar trebui să fie turnate pe partea de sus a rămășițelor de ciocolată topit. Atunci când toată masa este descompusă, matrițele cu coajă trebuie trimise la frigider pentru întărirea completă.

Carne de pui

Ce să se pregătească pentru ziua de naștere a unui copil de la un fierbinte? Cutletele de pui, gătite conform unei rețete speciale, sunt foarte populare.

Pentru prepararea lor este necesară pentru a se ivi o livră de pui, adăugați capul concasată de ceapă, sare și piper, se toarnă un ou întreg și se amestecă bine până la o stare de omogenitate completă. După aceea, umplutura trebuie să adăugați câteva linguri de maioneza si se amesteca din nou bine, bate ușor la sol. Într-un stadiu foarte târziu în umplutura ar trebui să pună o pereche de linguri de făină și se amestecă încă o dată. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o masă, care în consistența ei se va asemăna cu smântână groasă.

În ceea ce privește procesul de prăjire, este foarte simplu. În primul rând, încălziți tava cu o cantitate mică de ulei de măsline sau de floarea-soarelui. După ce devine fierbinte, ar trebui să se răspândească pe ea mici chifle, formându-le cu o lingură. Pe fiecare parte, astfel de produse din carne ar trebui să fie prăjite pentru nu mai mult de 3-4 minute.

Dacă vorbim despre garnitură, atunci acest fel de mâncare pentru ziua de naștere a copiilor este cel mai bine servit cu cartofi piure.

Cartofi de cartofi

Cea mai obișnuită fel de mâncare la toate banchetele în cinstea partidelor pentru copii este cartofii piure, care sunt pregătiți foarte simplu.

Pregătirea unui astfel de tratament pe ziua de naștere a copiilor trebuie să înceapă cu prepararea tuberculilor de cartofi. Acestea trebuie să fie decojite, spălate și fierte în apă sărată timp de 20-25 minute. După terminarea procesului de gătit, apa din cartofi trebuie să fie drenată, iar conținutul să fie zdrobit. Când cartofii devin complet deschiși, este necesar să se toane un pahar de lapte încălzit în tigaie și să se pună o bucată de unt (50-100 g - dacă se dorește). După aceea, masa ar trebui bătută cu un blender - doar pentru ca această masă pentru ziua de naștere a copiilor să devină magnifică și frumoasă.