Înălțimea standard a mesei de lucru

Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți cu faptul că înălțimea muncitorului mese în bucătărie

Domeniile principale ale setului de bucătărie

Ergonomia nu numai că ajută la planificarea corectă a zonelor din cameră, dar previne, de asemenea, probleme legate de bunăstarea și sănătatea. La urma urmei, dacă o persoană care are o înălțime mai mare de 180 cm, va lucra la o masă mică, atunci va avea probleme cu spatele. Persoanele inferioare vor avea disconfort în timpul gătitului.

Cu toate acestea, înălțimea pe desktop depinde nu numai de datele fizice ale unei persoane, ci și de funcțiile care îi sunt atribuite. La planificarea bucătăriei se disting următoarele zone tehnologice:

• locul de prelucrare a produselor;
• spalatorie;
• zona de deservire;
• plita;
• zonă de luat masa.

Fiecare masă de masă ar trebui să aibă o dimensiune adecvată pentru confort. Dar un astfel de experiment este puțin probabil să fie rezolvat de nimeni și este destul de incomod să planificăm un set de mai multe etape. Înălțimea desktopului determină nivelul tuturor celorlalte zone, deoarece acest loc este folosit de hostess cel mai adesea. În scopul de a maximiza confortul de a petrece timpul pregătirea alimentelor, atunci când comandați un set de bucătărie, există mai mulți factori de luat în considerare.

Înălțime căști

Având în vedere că majoritatea lucrărilor din bucătărie sunt făcute în picioare, va fi inutil să se țină seama de creșterea persoanei care, cel mai adesea, provoacă prepararea mâncărurilor. Cu o soluție standard, atunci când toți membrii familiei sunt implicați în gătit, este mai bine să alegeți cea mai bună opțiune, potrivită tuturor. Cea mai confortabilă este înălțimea de la 85 la 91 cm. Raportul se bazează pe calculul că marginea blatului se sprijină pe un loc chiar sub talie.

Dacă setul de bucătărie este selectat pentru o anumită persoană, înălțimea suprafeței de lucru a mesei ar trebui să țină seama cât mai mult posibil de parametrii săi:

• Deci, cu o creștere mică, nu mai mare de 160 cm, masa de masă este la 82 cm de podea. Cu o locație mai mare, corpul primește sarcini sporite, iar confortul și confortul sunt reduse semnificativ.
• Când creșteți de la 160 la 180 cm, este necesar să ridicați blatul la o marcă de 91 cm.
• Pentru persoanele înalte care au o înălțime mai mare de 180 cm, setul cu cască se face la o înălțime de 94 cm.

Aceste calcule sunt pur teoretice. Poate că cineva a recomandat că înălțimea desktopului nu va funcționa. Prin urmare, trebuie să experimentați cu el în salonul de mobilier, înainte de a face o comandă.

Corelarea parametrilor setului de bucătărie

Atunci când alegeți mobilier de bucătărie, prima întrebare este: ce înălțime ar trebui să aibă desktop-ul? Fără îndoială, luăm în considerare creșterea persoanei și amplasarea blatului. Dar pentru un aranjament armonios și comoditate în gătit, este necesar să se țină cont de raportul altor măsurători. Deci, dulapurile inferioare vor fi confortabile dacă vor ajunge la marginea inferioară a taliei persoanei, atunci cele superioare nu ar trebui ridicate prea. La distanta, fara efort, gazda ar trebui sa ajunga pentru ei cu mana. Dar un aranjament prea scăzut va provoca inconveniente, iar leziunile ocazionale și vătămările capului sunt posibile cu înclinații.

Fiziozitate fiziologică

De multă vreme, sa dovedit că dimensiunea optimă și amenajarea competentă a zonelor de bucătărie reduc foarte mult consumul de energie în timpul gătitului. În timpul experimentelor, dezvoltatorii de standarde privind mobilierul au descoperit că, în timpul gătitului, se utilizează jumătate din efortul muscular decât în ​​aceeași lucrare, dar într-o poziție inconvenientă, înclinată.

Când vârful mesei este prea mare, nu numai că apar disconfort, dar mâinile devin foarte obosiți. Gătitul devine o ocupație incomodă și există un sentiment de prea multă muncă. Prin urmare, înălțimea standard a calculatorului nu se potrivește tuturor. Măsurătorile sunt concepute pentru o persoană a cărei înălțime este de 165 cm. Numai în acest caz este posibilă achiziționarea unui set de bucătărie gata fără modificarea parametrilor tehnici.

Înălțimea depinde de munca efectuată

Dacă luăm în considerare înălțimea ideală a suprafeței de lucru, atunci indicatorii ar trebui să difere, în funcție de munca efectuată. Se demonstrează că diferite operațiuni de bucătărie sunt realizate convenabil la înălțimi diferite. Deși rareori cineva decide cu privire la setul cu mai multe niveluri, este util să știm care ar trebui să fie înălțimea suprafeței de lucru a mesei și a altor zone tehnologice.

Zona principală pentru tăierea și prelucrarea produselor este cea mai des utilizată. Potrivit statisticilor, aici se face o cantitate semnificativă de lucru în bucătărie. Pentru gătitul confortabil, trebuie să aveți un spațiu suficient de spațios pentru a tăia carnea, peștele, frământarea aluatului sau gălbenușul.

Lucrul pe această suprafață se face cu un efort. Prin urmare, înălțimea topului de masă, cea mai convenabilă pentru mișcările mâinilor, va fi situată chiar deasupra taliei.

Spațiul de spălare

Pentru a determina înălțimea optimă pentru spălare, utilizați o formulă special concepută. Este necesar să se măsoare înălțimea de la podea la brațul îndoit la cot. Din valoarea primită, mărimea unui pumn este îndepărtată, iar dimensiunea necesară este dedusă. Cu această abordare, atunci când spălați felurile de mâncare, spatele persoanei are o poziție fiziologică confortabilă și nu se tensionează. Mâinile sunt îndoite în unghi drept, cu palmele situate în mod clar la nivelul spațiilor de spălare.

În cazul în care cochilia este instalată ținând cont de formula de mai sus, proprietarul va aplica mai puțin efort și, prin urmare, nu este atât de repede obosit. Desigur, nu tot spațiul de bucătărie vă permite să instalați un set multi-nivel. Dacă spațiul este limitat, atunci adesea funcția suprafeței de lucru preia partea mare a chiuvetei. În acest caz, acestea sunt situate la același nivel, alegând opțiunea de altitudine medie.

plită

Din ce în ce mai mult, gospodinele preferă să așeze plitele standard pe plită. În acest caz, este necesar să selectați corect locația și înălțimea adecvată a locației.

Pentru a fi confortabili pentru a interacționa cu oale și cratițe, arzatoarele sunt situate la mai puțin de 82 cm de podea. În acest caz, chiar dacă înălțimea unei persoane este peste medie, nu puneți prea multă căldură în vasele fierbinți. Atunci când plasați plita, este important să țineți cont de alți factori. La instalarea capotei, spațiul necesar la marginea sa trebuie să fie de aproximativ 70 cm. Acest lucru este cerut de siguranța unității și de standardele tehnologice. De asemenea, țineți cont de faptul că înălțimea tablei desktop-ului până la marginea perdelelor nu poate fi mai mică de 45 cm, altfel nu va fi numai incomod, dar setul cu cască poate fi deteriorat.

Utilizarea de trucuri tehnologice

Din păcate, nu toate au bucătării spațioase, unde puteți lua în considerare toate recomandările pentru un aranjament armonios. În acest caz, este mai bine să folosiți trucuri mici care vor transforma spațiul. Cu o lipsă de spațiu, puteți proiecta contra-blaturi extensibile. Pentru a nu suferi întrebarea despre ce înălțime a desktop-ului este mai convenabilă atunci când folosiți setul cu cască de la persoane diferite cu parametri diferiți, puteți aplica plăci de tăiere groase.

Mulți oameni preferă să facă cea mai mare parte a muncii, așezat confortabil pe un scaun. Prin urmare, barul și scaunele înalte pot schimba înălțimea necesară pentru diferite lucrări. Dacă este necesar, este posibil să folosiți o masă pentru a efectua anumite operații care necesită mai mult spațiu.

concluzie

Setul standard de bucătărie, care ține cont de toate nuanțele tehnologice și tendințele modei, depinde de dorințele și posibilitățile cumpărătorului. Dar lucrul pe o suprafață selectată individual, luând în considerare creșterea unei persoane, facilitează foarte mult munca zilnică și reduce încărcătura musculară a spatelui, brațelor și picioarelor.