Juniper Siberian: fotografie, descrierea speciilor, plantarea și îngrijirea

Știința saberiană de ienupăr este cunoscută de numele latin Juniperus sibirica. Cu toate acestea, până în prezent, titlul este destul de controversat. Unii preferă să spună că există doar ienupar obișnuit. Siberian (a cărui fotografie este prezentată în acest articol) este un fel care crește în Siberia, dar nu are diferențe geografice.

Informații generale

Numele speciilor "ienupar siberian" este asociat cu particularitățile creșterii sale. În acest caz, planta, ca și alți juniperi, își conduce genul de la chiparos, la familia din care face parte.

Descrierea ienupărului Siberian arată astfel - este un arbust care se răspândește dens, slab. În înălțime, rar atinge un metru, mai des - nu mai mult de jumătate de metru. Cultivă în principal în munții Siberieni și în Orientul Îndepărtat. În partea europeană a Federației Ruse, ienupărul siberian se găsește în regiuni arctice.

Juniper: comun și Siberian

În timp ce unii oameni de știință spun că Siberianul este de fapt un ienupăr obișnuit, există biologi care dețin o poziție diferită. Ei cred că în zona arctică a Rusiei, Siberian Juniper (foto și descrierea instalației permit să vorbească despre prezența trăsăturile caracteristice ale subspecia) înlocuiește comună ienupăr, ca a doua bandă în regiunea arctică în sălbăticie nu se produce.

În cazul în care condițiile de partea europeană a Rusiei și în regiunile sudice ale cultivării de ienupăr siberian este o problemă care necesită atenție, deoarece nevoia de a crea condiții optime pentru plante în zonele montane nordice a bucurat de creștere pe zone întinse. De regulă, pădurile sunt observate pe zonele pietroase de teren montan. Ele cresc în plăci și în lemn de esență tare, din lemn de cedru.

Identificați după aspect

Toate soiurile de ienupar siberian sunt similare cu celelalte - plante conifere, care nu depășesc un metru în înălțime. Foile sunt ca acele și cresc tripletele, după cum spun biologii, înclinate. Lăstarii sunt acoperite inițial cu un coajă lucioasă de culoare brun deschis. Planta înflorește în primăvară, dar fructele mature pot fi așteptate numai pe un arbust de doi ani (sau mai în vârstă). Ei cântă mai aproape de toamnă.

Ienupianul iberic biologic este definit ca o plantă dioecious. Stabiliți că planta masculină și feminină este cea mai ușoară posibilitate de alegere. În primul caz, ele sunt arbuști mici, de culoare gălbuie și de sex feminin de mai jos au fulgi opace, iar primele trei, completate ovule.

Când are loc fertilizarea, scalele de mai sus se extind, se îmbină, se transformă într-un strat carnos. Aceasta este formarea unui con de pin. Prima dată fructe de ienupăr Siberian are o nuanta verde, dar odata cu maturarea, culoarea se schimba, iar pineul se transforma intr-un negru, acoperit cu ceara albastra. Bushul poate crește până la 600 de ani, iar randamentul mare dă cu periodicitate de 3-5 ani.

Caracteristici de clasificare

O atenție deosebită este acordată diferitelor tipuri de ienupar în lucrarea scrisă în 1968 de Eric Hulten despre flora din Alaska. De asemenea, ia în considerare plantele cultivate în zone apropiate de Alaska. Aici poti gasi poze cu ienupar siberian. Cu toate acestea, omul de știință a fost convins că în Alaska, Kamceatka și Magadan aproape de creștere doar o singură specie de plante - Juniperus communis subspecii pitice.

Dar în 1960 a fost publicată o altă lucrare în URSS pentru autorul botanistului A. Tolmachev. Din punctul său de vedere, teritoriile din Orientul Îndepărtat, Siberian, Vestul Alaska sunt locul creșterii ienupărului siberian. Hulten a spus acest nume ca fiind sinonim cu termenul "juniper comun".

Unde și cum crește

În teritoriile listate, ienupărul are loc neuniform. În special, în general, nu Ciukotka sau în Insula Wrangel, dar în Kamceatka și Magadan aproape de planta poate fi văzut în unele locuri. De obicei, formează desișuri de arbuști târâtoare, care acoperă nu numai pietre, dar acoperite cu pante de pietriș, păduri de foioase. Juniper este, de asemenea, găsit în zona fără o pădure - centura podgoltsovom.

Pionierii acestei plante au acordat foarte puțină atenție. De exemplu, în 1856, ea a menționat că pe ienupăr ohotku rare și crește numai printre copaci de foioase, fructe de pădure și nimeni din populația locală nu utilizează. În 1948, am observat că în Kamceatka Juniper, de asemenea, nu este folosită în viața de zi cu zi, în ciuda abundenței de arbuști din zonă. În 1862, A. Agenții au indicat că de boabe de ienupăr pot fi fierte un kvass minunat, dar în Kolyma localnicii nu le folosesc la prepararea băuturilor sau în alt mod. În același timp, remarcă faptul că ienupărul din aceste părți crește foarte mult.

Juniper: bogăție naturală

Oamenii de știință moderni cunosc cu certitudine: boabele acestui arbust parfumat și frumos sunt bogate în diverse componente utile oamenilor. De aceea, problema de plantare de ienupăr siberian interesat nu numai în Grădinile Botanice ale angajaților, dar, de asemenea, oameni obișnuiți care doresc să aibă la îndemână decorarea grădinii o sursă de fructe bune.

Bomboanele de ienupăr conțin mult zahăr. Studiile au arătat că conținutul său este mai mare decât în ​​principal în fructe. Conform acestui parametru, planta este comparabilă cu strugurii. Cu toate acestea, pentru a extrage zahărul din conuri, precum și din alte fructe, cultivate în grădini, este imposibil, dar puteți prepara băuturi și produse de patiserie - melasă, marmeladă. Fă-ți berea de ienupăr și chiar și cea mai bună (după multe) vodcă din lume - gin engleză. Este adevărat că gustul și mirosul fructelor de ienupăr sunt oarecum ciudate, ceea ce le limitează utilizarea în produse de cofetărie.

Aplicați în practică

Credeți că are grijă de ienupărul siberian merită? Apoi încercați să preparați o băutură o singură dată pentru rețeta de mai jos. Cu siguranță vă va plăcea atât de mult încât va fi un stimulent pentru a crește un tufiș în ferma dvs. sau chiar unul:

• Strângeți conurile de pin, frământați-le, păstrând integritatea semințelor. Fiți atenți: semințele sunt amare, iar deteriorarea lor va duce la deteriorarea gustului.
• Pe un kilogram de ananas - trei litri de apă caldă.
• Amestecul se agită timp de un sfert de oră, apoi se stoarce sucul, îndepărtându-se pulpa.
• Puneți fructe proaspete într-un recipient de una sau două ori.
• Siropul astfel obținut va constitui zahăr cu aproape un sfert. Și dacă atasați tehnologii superioare aici și se evaporă excesul de lichid prin creșterea temperaturii, atunci conținutul de zahăr poate ajunge la 60%.
• Lichidul este incalzit nu mai mult de 70 de grade, folosind o baie de aburi.

Zaharul, obținut în acest fel, este mai dulce decât de obicei, extras din sfeclă, aproximativ jumătate. Siropul este potrivit pentru băuturi, feluri de mâncare din carne, poate îndulci ceaiul, cafeaua, folosit în prepararea turtei dulci, jeleu.

Și asta e tot?

Din istoria exemplelor cunoscute de utilizare a ienupărului sălbatic pentru extracția zahărului. Majoritatea acestor experimente au fost puse de germani, britanici și olandezi.

În 1980, a fost publicată o carte despre autorul lui A. Koscheev. De asemenea, prezintă o mulțime de rețete interesante, folosind fructele de ienupăr. De exemplu, puteți găti kvass:

• Ca bază, luați pâinea obișnuită, dar cinci ore înainte de pregătirea pentru container adăugați fructul bucșei.
• Pentru fiecare litru nu mai mult de 20 de pini.

Poți să faci bere de ienupăr. Proporțiile sunt după cum urmează: două litri de lichid sunt 200 g de fructe de pădure, 25 g drojdie și două linguri de miere.

• În primul rând, boabele sunt gătite timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi dați lichidul să se răcească, extragând din el fructele.
• Se amestecă drojdia, mierea și bulionul, se lasă să se rătăcească.
• În sticle, băutura rezultată este turnată atunci când crește drojdia.
• Apoi, lăsați-i să bea timp de aproximativ cinci zile într-un loc răcoros, unde razele soarelui nu ajung.

Juniper și medicamente

Ar fi surprinzător dacă această plantă remarcabilă nu ar putea fi folosită ca un remediu popular. Hieroglife din Egiptul Antic mărturisesc faptul că a fost folosit în medicină. În trecut, rășini, balsamuri, uleiuri de vindecare au fost făcute din el.

Juniper a fost de asemenea apreciat ca un medicament în Roma antică, unde a fost folosit de Dioscorides. În Italia, în secolul al XVI-lea, în practica sa medicală, în acest arbust folosit Mattioli, care a susținut că este, probabil, cel mai bun medicament regal, diuretic. Pacientii care sufera de guta, a recomandat sa faca baie cu ienupar.

Caracteristicile cultivării la domiciliu

Plantarea ienupărului siberian în primăvară nu este o sarcină foarte dificilă. Planta este destul de nemaipomenită, se lipsește practic în orice sol, inclusiv în prezența unui pământ fin pe un substrat stâncos.

Poate fi plantat în turbării. Adevărat, pentru toată rezistența sa, tufișul crește încet. Dar rezultatul merită - planta este frumoasă, decorativă, foarte apreciată, deoarece acele au două nuanțe. Folosit în mod activ pentru diapozitive alpine, grupuri cu creștere redusă.

Adunarea fructelor de padure este considerata problematica, sarcina consumatoare de forta de munca. Grădinari au dezvoltat următoarea metodă: sub cârpă podea de plante și se agită ramurile, de la care acoperi fructe de padure coapte. Pentru o utilizare ulterioară, acestea trebuie să fie uscate. Se recomandă utilizarea camerelor cu ventilație artificială în acest scop. Nu uscați conurile de pin în lumină.

Toamna adună ramuri, ace. Puteți recolta o recoltă de verde și de primăvară, așteptând sfârșitul perioadei de creștere activă.

Înmulțirea ienupărului

Ienuprul siberian poate fi propagat prin seminte. Soiuri decorative sunt, de asemenea, luate de butași. Numai semințele coapte germinează. Determinarea gradului de maturitate poate fi determinată de prezența unui raid albastru de ceară. În sol, semințele sunt scufundate nu mai adânc decât trei centimetri.

Îngrijirea ienupărului în termeni generali nu este dificilă. Plantele tinere nu pot fi slăbite și împrăștiate, deoarece este ușor să deterioreze rădăcinile. Pentru iarnă, suprafața lor este acoperită cu ace. Ea elimină șoarecii de câmp, pentru care rădăcinile de ienupăr sunt o adevărată trăire.

Planta adultă este rezistentă la lumina soarelui, daune mecanice. Bush se recuperează în mod surprinzător de repede.

Noi planificăm corect

Ienupărul de plante este recomandat în primăvară, dar această condiție nu este obligatorie. Nu așteptați până când nu se stabilește vremea caldă, deoarece tufișul este rezistent la răceală. Dar când plantarea de plante tinere în toamnă, este probabil că în timpul iernii nu are timp pentru a obține înghețare Bush obișnuit.

Cel mai simplu mod de a planta ienupăr, crescut într-un recipient. Atunci când transplantăm dintr-o astfel de plantă, sistemul rădăcină nu suferă, deci adaptarea într-un loc nou necesită puțin timp. În consecință, tufișul poate fi plantat din rezervor în primăvară și toamnă, fără teamă de înghețare în timpul iernii.

Se recomandă acest lucru în zona solară. Cu toate acestea, un ienupăr ușor umbra tolerează. Nivelul de iluminare determină cât de frumoasă va fi planta. Decât soarele este mai mare, planta devine fluieră, mai bogată. Diferența este cea mai pronunțată atunci când soiurile în creștere au ace de două culori.

Instrucțiuni de îngrijire

Ienuprul siberian creste mai bine daca solul este alcalin. Plantarea unui tufiș, pe fundul carierei, poate pune var de vată, făină de dolomit.

Este necesar să se acorde atenție drenajului, deoarece apa stagnantă distruge aproape imediat planta. Drenarea deosebit de curată este echipată dacă terenul este caracterizat de o masă de apă ridicată.

Transplantul de tufișuri de creștere în aerul proaspăt se efectuează în timpul iernii. Sunt excavate, lăsând o bucată mare de pământ înghețată lângă rădăcină. Acest lucru vă permite să păstrați rădăcinile intacte.

Pentru o plantă tânără, groapa este pregătită cu dimensiuni de un metru pe metru, în profunzime - jumătate de metru. Cu toate acestea, există o condiție incontestabilă: groapa trebuie să fie de 3 ori mai mare decât coma pământului plasată în ea. Dacă sistemul radicular al tânărului ienupăr sa dovedit a fi mare, atunci groapa ar trebui să fie mărită.

Îngropați tufișul, lăsați gâtul rădăcinii singur. În groapă, răsadul este așezat cu grijă, astfel încât gâtul să nu fie acoperit de pământ. Pământul este turnat sub rădăcină până când gâtul se află la nivelul solului.

Pentru prima dată, ienupărul este udat când este plantat. Îndepărtați cu atenție solul acoperit cu sol de rădăcină. În apropierea trunchiului, solul este multicat, astfel încât umiditatea să dureze mult timp. Utilizați coaja de conifere, crumbul de turbă, rumeguș, tămâie.