Ergonomia bucătăriei. Planificarea interiorului bucătăriei în conformitate cu regulile de ergonomie

Temă, și anume spălat vase și gătit, gazda ia mult timp și energie. Pentru a oferi familiei o cină elementară, ea trebuie să facă mai multe duzini de mișcări diferite - ședințe și pante, treceri de la chiuvetă la frigider.

Și dacă planificarea bucătăriei a fost organizată incorect, costurile fizice ale unei astfel de lucrări pot fi semnificative. Cum se poate evita aceasta?

Ergonomia bucătăriei: principii de bază

Primul pas în crearea unei bucătării ergonomice este planificarea. Nu este nevoie să cumpărați un set cu cască doar pentru că colorarea dulapurilor vă place. În primul rând, trebuie să acordați o atenție deosebită funcționalității spațiilor, pentru care trebuie să țineți cont de toate detaliile - de la caracteristicile celor care folosesc această bucătărie, până la zona camerei în sine.

Parametrii foarte importanți, cum ar fi culoarea podelei și a pereților, iluminatul, precum și materialele din care sunt create.

iluminat

Pentru a evita oboseala în timpul șederii lungi în bucătărie, designerii sunt sfătuiți să renunțe la lumina excesiv de puternică. Este mai bine să dați mai multe dispozitive în diferite părți ale bucătăriei decât să folosiți numai una centrală.

Ar trebui să fie spațiul de lucru al bucătăriei (imaginea poate fi văzută în acest articol), de asemenea aici puteți crea o sursă de lumină separată. O soluție excelentă în zona de luat masa va fi o lampă sau o lampă de perete cu flux variabil de lumină pentru a crea o atmosferă confortabilă în timpul unui ceai sau cină.

culoare

Când este planificată ergonomia bucătăriei, trebuie să acordați o atenție deosebită soluției sale de culoare. În principiu, este dictat de stilul său general. În acest caz, trebuie să luați în considerare locația luminii și aspectul întreg al apartamentului. Astfel, în camerele din sud este permisă utilizarea tonurilor reci, în timp ce pentru cele nordice este mai bine să alegeți cele calde - galben, bej, teracotă.

Pentru a decora bucătăria în culori foarte luminoase nu merită. De exemplu, zidurile portocalii sau roșu vor începe să acționeze enervant asupra psihicului în timp. Cea mai bună soluție este colorarea suprafețelor în culori calme - alb, bej, cremă.

Paul

Ergonomia bucătăriei implică prezența unor pardoseli de piatră sau plăci ceramice. Desigur, o astfel de acoperire ca parchet laminat si linoleum, nu predea pozițiile lor, primul este foarte ușor de a deteriora diverse obiecte ascuțite, iar al doilea este frică de apă. Dar placa este foarte puternică, nu se teme de apa vărsată, de umezeală teribilă și de daune mecanice.

Puteți crea, de asemenea, un strat combinat de gresie și laminat. În acest caz, în partea principală a podelei, trebuie să puneți un laminat, iar în apropierea chiuvetei și în zona de lucru - o faianță. Acest lucru face posibilă zonarea camerei și rezolvarea simultană a problemei de practică. În momentul de față, plăcile din PVC sunt adesea folosite ca pardoseli deoarece au avantaje față de dale și ceramică.

pereți

Ergonomia bucătăriei de la pereți necesită confort și simplitate atunci când curățați. Dacă preferați un tapet, atunci trebuie să alegeți o lavabilă, deoarece cu ea puteți îndepărta cu ușurință toată murdăria care apare atunci când se gătește.

Pereții din zona de lucru trebuie să fie protejați în mod fiabil cu o "șorț" de bucătărie. În acest caz, cea mai populară opțiune este materialul de țiglă, deși, recent, sunt stabilite din ce în ce sticla „șorț“, care sunt decorate cu desene sau fotografii.

mobilier

Alegerea mobilier de bucătărie, să acorde o atenție la dimensiunile camerei, precum și posibilitatea de a instala un set cu cască în beneficiul proprietarului apartamentului. Căștile personalizate simplifică foarte mult problema de selecție, deoarece vă permit să țineți cont de caracteristicile camerei și de a crea un spațiu ergonomic.

materiale

Materialele pot fi foarte diferite. Cel mai frumos, mai durabil și mai scump este masivul din lemn. Este rezistent la diverse daune, aproape fără teamă de umezeală, netoxică, ecologică. De obicei, din matrice se produc bucătării de elită.

MDF este foarte des folosit în producția de mobilier de bucătărie. Materialul este sigur din punct de vedere al mediului și destul de durabil. Adesea este combinat cu PAL.

Multiplexul este un material din straturile de lemn din diferite specii lipite împreună. Este mai ieftin decât o matrice, în timp ce este ușor de utilizat și destul de practic.

Bucătăriile din PAL sunt mai puțin durabile și mai ieftine. PAL din lemn stratificat este usor deteriorat si se teme de umiditate.

dulapuri

Ergonomia bucătăriei presupune disponibilitatea unor dulapuri confortabile și de înaltă calitate. Stochează toate ustensilele. Despre cum spațiul interior vor fi organizate, la ce înălțime vor fi, depinde de cantitatea de energie consumată.

Producătorii încearcă recent să echipeze dulapurile cu toate tipurile de dispozitive: secțiuni, containere, coșuri, casete pentru creioane și separatoare de tragere. Totul este aranjat pentru a obține acces ușor și rapid la fiecare element.

Ușile la dulapuri pentru a economisi spațiu sunt făcute retractabile, pliabile sau pliabile, și nu leagăn. În cutiile de creion și suporturile de podea există secțiuni pe role, sertare și rafturi convenabile. Pentru a crește suprafața de lucru a bordelui, iar mesele sunt adesea echipate cu plăci speciale de alunecare.

De asemenea, puteți crea un design diferit al bucătăriei. Stil Loft, de exemplu, va fi foarte avantajos să priviți în camera din orice zonă. Dacă doriți să obțineți un design luminos, atunci stilul scandinav sau rustic vă va potrivi.

blaturi

Aceasta este partea din setul de bucătărie care este cel mai expus la diferiți factori adversi - murdărie, umiditate și impact. Prin urmare, alegerea unei blaturi pentru o bucătărie ergonomică, ar trebui să abordați procesul foarte responsabil.

Cele mai populare materiale pentru acestea sunt: ​​placi ceramice, PAL, piatră și lemn. Uneori există și blaturi din metal. Cea mai buna alegere este piatra sau ceramica. Astfel de blaturi sunt ușor de întreținut, durabile, nu absoarbe umiditatea, nu se tem de deteriorare și de contaminare.

Principii de bază

Creați propriul proiect creativ? Planificarea bucătăriei este imposibilă fără a lua în considerare câteva principii principale ale amenajării mobilei.

1. Un triunghi de lucru care include o sobă, o chiuvetă și un frigider. Din locul locației lor depinde timpul și efortul care intră în temele de rutină.
2. Un factor social care ține cont de numărul de persoane care folosesc camera.
3. Zonele funcționale, deoarece alocarea lor adecvată are și un efect asupra ergonomiei.

Depozitarea obiectelor mici

Când începeți planificarea bucătăriilor, este foarte important să nu faceți o greșeală în dimensiune, prin urmare, înainte de a cumpăra mobilier, trebuie să efectuați măsurători atente. De asemenea, trebuie mai întâi să determinați ce va fi necesar, precum și ceea ce puteți face fără.

Ergonomia bucătăriei: dimensiunile mobilei

Proiectând o bucătărie ergonomică, trebuie să țineți cont întotdeauna de dimensiunea camerei. De exemplu, o bucătărie mică într-un "Hrușciov" este puțin probabil să găzduiască un set de articole diferite, cu o zonă dedicată de luat masa. Desigur, între aragaz și frigider, distanța de aici va fi mică, iar gazda nu va trebui să facă mai multe măsuri pentru ao depăși. În același timp, este puțin probabil ca o familie de patru persoane să poată intra în bucătărie pentru cină.

În acest caz, este posibil să existe o ieșire din camera de zi și bucătărie, care oferă soluții de design interesante și spațiu suplimentar.

Tipuri de planificare optimă

În viața modernă, ergonomia bucătăriei este foarte importantă. Principiile de bază ale planificării sunt discutate mai jos.

Bucătărie liniară

Practic, această metodă este utilizată în încăperi mici (până la 9 m²). În același timp, toate aparatele și mobilierul sunt instalate de-a lungul unui perete. Vizavi de zona de luat masa poate fi localizata.

Bucătărie în formă de U

Aceasta este o variantă a aspectului unghiular, care implică amenajarea tuturor mobilierului sub forma literei "n". În acest caz, este necesară o cameră mare, deoarece bucătăria în formă de U ocupă, în principiu, mult spațiu.

Bucătărie pe colț

Acest aspect este potrivit pentru încăperi de peste 9 m². În acest caz, zona de lucru, care include un frigider și o placă, precum și o zonă de luat masa, sunt situate de-a lungul a două pereți, formând astfel un unghi. uneori zonă de luat masa pot fi amplasate lângă peretele opus.

Bucătărie peninsulară

Zona de lucru în acest aspect din sala de mese este separată cu ajutorul aparatelor de uz casnic sau a unui element din setul de bucătărie. De exemplu, în rolul partiției este adesea o masă sau o aragaz.

Bucătăria insulelor

Aceasta este una dintre cele mai interesante metode de amenajare a bucătăriei, atunci când zona de luat masa se desfășoară în mijlocul camerei. Deci, puteți organiza o cameră de zi cu bucătărie cu o zonă imensă.

Chiar și într-o cameră mică, dacă doriți, puteți crea un mediu confortabil și convenabil preparate din bucătăria stil, care va accentua gustul proprietarilor săi, și va facilita, de asemenea, munca la domiciliu, economisind timp amantă.