Ziua Nutriționistului - ce este această sărbătoare?

Conform statisticilor din viața lui, fiecare dintre noi mănâncă aproximativ 50 de tone de produse alimentare. Lista include și legume, pâine și produse din carne, și chiar bunuri de conserve si dulciuri - toate ceea ce ne oferă industria alimentară modernă. Și pentru că având grijă de pâine de zi cu zi - una dintre nevoile de bază ale omului, această parte a economiei este foarte importantă în întreaga lume.

Notă importantă

Și experți cu cunoștințe profesionale cu privire la modul de a produce, stoca, combina alimente, precum și dezvoltarea de noi tehnologii de prelucrare și de producție a acestora, este foarte apreciat pe piața forței de muncă. Și, inclusiv în țara noastră. Nu este surprinzător faptul că în calendarul sărbători profesionale Rusia are o Zi a nutriționistului.

Istoria sărbătorii

Să vorbim puțin despre această sărbătoare. A fost o zi a nutriționistului chiar și în Uniunea Sovietică. Ca mulți alții, a fost aprobat oficial prin Decretul prezidențial din 1966. Apoi, industria alimentară din URSS a început să câștige impulsuri și să se dezvolte la un nivel ridicat.

Această profesie a devenit prestigioasă și populară, iar realizările din acest domeniu au fost cunoscute în întreaga lume și au fost demonstrate la expozițiile internaționale ale economiei naționale. Prin urmare, un număr mare de oameni s-au adunat în această industrie, iar instituțiile de învățământ specializate superioare și secundare au apărut în aproape toate orașele importante ale țării.

Odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice, aproape toate sărbătorile care au fost înființate la acea dată trebuiau să fie aprobate din nou și adesea au fost alese date noi pentru acest lucru. Una dintre putinele exceptii a fost Ziua Nutritionistului. Data sărbătorii sale a rămas neschimbată din 1966. Sărbătoriți-l în a treia duminică din octombrie. Deci, Ziua nutriționistului din 2013 a scăzut la numărul 19. Și în 2014 o vom sărbători pe 21 octombrie.

Datorită calităților profesionale și nivelului ridicat de cunoștințe și abilități în rândul experților din această industrie, fiecare dintre noi are la masa sa o varietate și abundență de tot felul de alimente. Un număr mare de produse noi care apar în fiecare an pe rafturile magazinelor de bacanie - este și meritul lor. Iar adaptarea, introducerea în meniul de catering a mâncărurilor altor națiuni - sunt, de asemenea, efectuate de lucrătorii din industria alimentară. Munca lor aduce diversitate și abundență vieții noastre.

Si o alta functie nou-nascuta a acestor oameni este dezvoltarea si respectarea standardelor de siguranta alimentara. Această cerință a comunității mondiale este cauzată de ultimele evoluții din domeniu ingineria genetică și industria chimică în domeniul îngrășămintelor.

concluzie

Astfel, Ziua Nutriționistului uneste reprezentanți ai unor astfel de profesii tehnologi, ingineri, degustatori și asistenți de laborator, bucătari și cofetari. Toți ne fac viața mai interesantă și mai gustoasă. Și când această sărbătoare este sărbătorită în alte țări? În Ucraina și Kazahstan, Ziua Nutriționistului este sărbătorită în același timp ca și în Rusia - ambele țări și-au lăsat data neschimbată încă din timpul URSS. Dar în restul lumii nu există o astfel de sărbătoare. Dar în fiecare an, pe 16 octombrie, multe țări sărbătoresc Ziua Mondială a Alimentației.