Varza: soiuri, descriere, plantare și îngrijire

Varza este o leguma - aceasta este una dintre culturile principale de legume, cultivate în zonele suburbane. Planta este foarte utilă și necesară, deci hai să vorbim despre cum să o crească în mod corespunzător.

Un pic de istorie

Varza este o leguma familie cruciferous, la care fac parte mustarul, turnipul, rutabaga, ridichea, ridichea. În Europa, Asia de Est și Centrală, Marea Mediterană, sunt distribuite peste 50 de specii din această familie.

Se știe că varză au fost cultivate și de vechii egipteni, romani și greci. A devenit un produs alimentar acum patru mii de ani. Pentru noi, grădina de varză din Europa de Vest a fost importată deja în perioada de apogeu a Rusiei Kievan (secolul al XIII-lea). Este interesant faptul că, până în secolul al XVIII-lea, cultura a devenit ferm înrădăcinată în viața rusă, iar o nouă tradiție a început să o pregătească împreună pentru iarnă după sărbarea ortodoxă a Înălțării (27 septembrie).

Hibrizi moderni și cele mai bune soiuri

Dacă vă gândiți la asta, devine evident că varza simplă este baza multor feluri de mâncare. Suntem atât de obișnuiți cu faptul că nici măcar nu observăm cât de des îl folosim.

Vreau să observ că există o selecție constantă pentru obținerea de hibrizi și soiuri noi, mai promițătoare. Cu toate acestea, soiurile vechi bune care au fost testate de mult timp de către fermierii de camioane nu își pierd relevanța.

Toate varietățile de varză sunt împărțite în varietăți de maturare timpurie, mijlocie și târzie. Vrem să aducem cele mai bune, conform experților, soiurilor date.

Rata de maturare precoce:

1. Iunie - soi ultra-robust. Mediu-rezistent la boli. Preluarea rapidă poate duce la crăparea capetelor.
2. Transferul F1 - se maturizează după 120 de zile.
3. Piața din Copenhaga - maturând după 115 zile.
4. Scadența tehnică timpurie a lui Ditmar se face în 115-120 de zile.
5. Aur de hectar - 1432. De la plantare la recoltare durează 102-110 zile.

Soiuri de maturare medie

Pentru a obține recolte bune de varză cu maturitate medie, este posibil să crească astfel de varietăți:

1. Un cadou. Scadența este de 130 de zile.
2. Menza F1. Sunt de acord în 115 de zile.
3. Gloria este 1305. De la plantare la recoltare, trec 137 de zile.
4. Gloria ciupercii - 231. Vârste în 125 de zile.
5. Corpul F1. Vârstele de la 90 la 100 de zile.

Studii târzii

Soiuri târzii sunt cele mai populare pentru depozitarea și recoltarea pe termen lung, conservarea:

1. Amager.
2. Kolobok F1.
3. Valentines F1.
4. Biryuchekutskaya-138.

Semănarea semințelor

Este clar că calitatea varză depinde de semințe. Este necesar să se asigure responsabilitatea achiziției în mod responsabil. Cu toate acestea, înainte de a cumpăra, trebuie să determinați când și în ce scop aveți nevoie. Apoi, puteți decide ce clasă vă convine cel mai bine: târziu, timpuriu sau mediu. De regulă, dacă oamenii cultivă singuri cultura, accentul principal se pune pe soiurile de iarnă. Și începutul și mijlocul pot fi plantate într-o cantitate mică. Trebuie să înțelegem că culturile timpurii nu sunt potrivite pentru recoltare, nu pot mânca mult timp. Soiurile de maturare sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru sărare. Ei bine și pentru depozitare în perioada de iarnă este necesar să se utilizeze clasele de iarnă.

Varza timpurie este semănată la începutul lunii martie, dar nu mai târziu de a douăzecea. Soiurile medii pot fi semănate după data de 25 aprilie. Culturile de maturare sunt plantate din primele zile ale lunii aprilie. Deoarece semințele sunt semănate și înainte de debarcare în sol, durează de obicei 45-50 de zile.

Varza de grădină - aceasta este cultura care este foarte solicitantă pentru compoziția solului. Prin urmare, este mai bine să o pregătiți în avans. Ar trebui amestecat în părți egale cu pământul și humusul. Amestecul este adăugat cenușă (1 lingură per 1 kg de sol), care va acționa ca un antiseptic și o sursă de oligoelemente. Acest lucru va ajuta să reziste apariției unei astfel de boli, ca un picior negru, în plantele tinere.

Puteți pregăti, de asemenea, un amestec și o compoziție puțin diferită, de exemplu, pe baza de turba. Nu poate fi folosit pentru plantarea semințelor pământ din grădină, pe care crește o specie de nap sau alte crucifere cote la fel de mare de agenți patogeni, care pot distruge răsaduri.

Înainte de însămânțare, semințele trebuie încălzite timp de douăzeci de minute în apă. După aceea, ele sunt coborâte în apă rece obișnuită. Această tehnică simplă mărește imunitatea semințelor la bolile fungice. Decât să procesăm o varză înainte de a ateriza? Cel mai bine este să înmuiați semințele într-un stimulent de creștere (Silk, Epin, Humate). Înainte de plantare, solul trebuie să fie bine udat și să nu se mai umezească până când nu apar germenii. Semințele sunt semănate la o adâncime de cel mult un centimetru. Apoi, cutiile sunt acoperite cu un film deasupra pentru a preveni evaporarea prea multă a umezelii. Culturile ar trebui păstrate la o temperatură de douăzeci de grade.

Obținerea răsadurilor

Primele lăstari ar trebui să apară în 4-5 zile. După aceasta, filmul poate fi îndepărtat și temperatura de conținut poate fi redusă la zece grade. În astfel de condiții, plantele trebuie să rămână până la prima realitate frunze de varza. Apoi răsadurile sunt ținute la o temperatură de 18 grade, ar trebui să fie ventilate în mod regulat. În această perioadă, nu puteți turna sau usca solul. Mai degrabă pentru a procesa varză după apariția de lăstari? Plantele trebuie udate cu o soluție slabă de sulfat de mangan sau de cupru.

Cum să scufundați răsaduri?

La o săptămână și jumătate după apariția acestei frunze, varza de legume este scufundată, deoarece plantele au nevoie de o suprafață mai mare pentru o dezvoltare normală. Înainte de transplantare, solul este bine udat. Apoi, fiecare răsad este îndepărtat cu o bucată de pământ și scurtează rădăcina cu o treime. Apoi puneți un pahar cu un amestec. Poți să semene inițial semințele într-o oală individuală, atunci nu va trebui să ridici răsadurile. Plantele din recipiente individuale sunt mai ușor de transplantat pe un teren deschis, ele sunt mai puțin vătămate.

Înainte de a planta varză pe teren deschis, este necesar să-l temperați timp de două săptămâni. Pentru a face acest lucru, premisele sunt ventilate, și apoi începe să ia plantele pe balcon.

Varza: plantare, top dressing

Răsaduri plantate în sol deschis în perioada în care are deja cinci sau șapte frunze, iar înălțimea va ajunge la 12-20 centimetri. Astfel de indicatori sunt realizați la momente diferite. De exemplu, primele sunt pregătite deja la începutul lunii mai, iar cele de mijloc și cele târzii sunt gata până la sfârșitul aceleiași luni sau până la jumătatea lunii iunie.

Înainte de a planta varza pe teren deschis, pregateste-te pentru ea un complot bun. Trebuie să fie însorită. Soiurile timpurii preferă solurile nisipoase și argilele, solul argilos și argilele pentru soiurile târzii și mijlocii. Trebuie amintit faptul că plantele nu sunt categoric potrivite pentru pământuri acide. În plus, cultivarea nu poate fi efectuată pe terenuri care sunt infectate cu bacterioză (opt ani). Este, de asemenea, nedorit să se planteze varză pe acele loturi unde au crescut recent alte plante crucifere (rutabaga, ridiche, turnip, ridiche).

Solul este pregătit în avans, începând din toamnă. Pământul este săpat în baioneta cu lopată și lăsat la iarnă. Suprafața sa nu trebuie egalizată, neregularitățile influențează favorabil procesul de reținere a umidității. În primăvara devreme, când zăpada coboară, solul este egalat de greble, primele buruieni sunt îndepărtate.

soiurile timpurii sunt plantate la o distanță de 50 până la 60 de centimetri, iar târziu și mijloc - la o distanță de 60 la 70. planta prea dens nu ar trebui să fie plasate, pentru că au nevoie de o mulțime de lumină și spațiu.

Wells trebuie să fie făcut mai mult decât rădăcinile de răsaduri. În fiecare gaură ar trebui să fie pus pe o mână de turbă, nisip, humus, cincizeci de grame de cenușă și frac12 - o lingurita de nitrati. Toate acestea sunt udate abundent. Apoi, plantele sunt plantate în așa fel încât frunzele inferioare să fie pe un nivel cu solul.

Varza pentru grădină: îngrijire

După plantare pentru varză, este necesar să observăm pentru prima dată cum se va rădăcina. Poate că va fi necesar să se ușureze temporar. În timpul săptămânii, este bine să se aprovizioneze plantele în fiecare seară. În viitor, îngrijirea răsadurilor nu este atât de complicată. Acesta va consta în plivire, slăbire a solului, udare, procesare de la boli și dăunători, hrană regulată.

După o perioadă de trei săptămâni de la plantarea plantelor pe teren deschis, trebuie să se stabilească. Zece zile mai târziu procedura se repetă.

adăpare

Pentru a crește o recoltă bună de varză, trebuie să respectați cu siguranță regimul de irigare. Are nevoie de multă apă. Cel mai bine este să udați plantele seara. La temperaturi scăzute este suficient să faceți acest lucru o dată pe săptămână, dar în vreme caldă, umidificarea trebuie făcută la fiecare două până la trei zile.

În mod ideal, după fiecare irigare, solul trebuie să fie slăbit. Profesioniștii recomandă în general turbă de mulching (cu o grosime de până la cinci centimetri), care ajută la reținerea umezelii în sol și alimentează simultan plantele.

Cum să efectuați hrănirea?

Prima fertilizare se efectuează la zece zile după scufundarea plantelor. Pentru a face acest lucru, se dizolvă în apă un amestec de 2 grame de îngrășământ de potasiu, 4 grame de superfosfat și 2 grame de azotat de amoniu. O astfel de cantitate de substanțe este dizolvată într-un litru de apă. Acest lichid este suficient pentru a hrani 50-60 de plante.

Următoarele îngrășăminte sunt introduse în două săptămâni. Se folosește aceeași compoziție. Dacă observați îngălbenirea plantelor tinere, atunci trebuie să fie udate cu o soluție de bălegar lichid (1:10). Un alt pansament suplimentar se efectuează înainte ca varza să fie plantată în sol. Utilizează azotat de amoniu (3 grame), superfosfat (5 grame) și îngrășământ de potasiu (8 grame). Componentele se dizolvă într-un litru de apă. Îngrășămintele de potasiu ajută la obținerea varzei rădăcinii în sol deschis. Pentru a nu vă deranja cu pregătirea soluției, puteți cumpăra un îngrășământ denumit "lux Kemira".

Fertilizarea plantelor în faza de răsaduri va da o creștere mai intensă în viitor.

Procesarea culturii

După aterizarea în sol, varza este stropită cu cenușă amestecată cu praf de tutun. Acest lucru va ajuta la protejarea plantelor mici de purici și de mușchi. Pesticidele nu sunt foarte bune de utilizat, deoarece varza este încă un produs alimentar. Există modalități simple de a proteja împotriva dăunătorilor fără a folosi "chimia".

Larve și afide au fost distruse prin pulverizare după perfuzia de: vârfuri de tomate (2 kg), a fost umplut cu apă (5 litri) și infuzat timp de patru ore. Apoi, lichidul rezultat este fiert timp de trei ore, după care trebuie să se răcească. Înainte de utilizare, se diluează cu apă (raport - 1: 2). Pentru o mai bună soluție a fost luată la fabrica, nu doar rulează în jos, se poate adăuga razatoarea săpun gudron.

În lupta împotriva omizi și afide, este posibil să se utilizeze coji de ceapă de la care se prepară tinctura. Pentru aceasta, un vas de coajă de litru este turnat în 2 litri de apă fiartă abundentă și a insistat pentru câteva zile. Soluția este filtrată, se adaugă încă două litri de apă și un săpun lichid.

Profesioniștii recomandă plasarea lângă varză ca măsură de control al insectelor plantarea salvie, galbenele, cilantrul, rozmarinul, busuiocul. Aceste plante sperie purici, fluturi și afide.