Ilya Lazerson: biografia celui mai bun bucatar

Acest om fermecător cu un cap chel evocă simpatia de la ceilalți. Nu este un actor sau cântăreț celebru, dar el are cu siguranță un interes în asta. Rusia și Ucraina învecinată, ca cel mai bun bucătar-șef cunoscut Ilya Lazerson. Copiii, familia, secretele popularității, precum și alte detalii ale biografiei lui Ilya vor fi dezvăluite în acest articol.

Cel mai bun elev-bucătar

Ilya sa născut în 1964. Ca ucrainean nativ, îi plăcea să mănânce delicios din copilărie. După ce a studiat la o liceu în limba engleză, sa întors în orașul natal Rivne. Ilya Lazerson, a cărei biografie include o mulțime de informații interesante, a intrat în colegiul tehnic al comerțului sovietic la vârsta de 15 ani. Aici a studiat timp de patru ani. Cu succes în studiul disciplinelor culinare, Lazerson a rămas cel mai bun student. Nu este de mirare că a absolvit cu deosebire școala tehnică.

De trei ori pentru a studia

În 1984, Ilya a fost chemată la serviciu. În rândurile Armatei Sovietice, el a îmbunătățit în continuare abilitățile de gătit. Se părea că bucătăria era vocația lui, dar ce mai vrea Ilya Lazerson? Biografia conține faptul că pentru Ilya experiența dobândită este insuficientă: în 1991 a fost produsă de un institut tehnologic, care se află în Leningrad, cu cu o diplomă roșie pe mâini. Specialitatea dobândită este tehnologia producției de pâine.

În capitala de nord, Lazerson intenționează să se stabilească permanent. Pentru început el devine bucătar de obicei la prestigiosul Hotel Grand Europe, și apoi se duce la o serie de alte restaurante din oraș, unde a slujit timp de mai mulți ani. Când „Clubul de Bucătarii“ a fost în căutarea unui președinte, a devenit clar cine va lua acest scaun vacant - Ilia Lazerson. Biografia unui maestru culinar nu se limitează la o poziție. Deci, în 2008, Ilia Isaakovich deschide școală de studio, în cazul în care cursurile pentru cei care doresc să își îmbunătățească abilitățile lor culinare.

Recunoaștere onorată

Mulți admiratori ai talentului său sunt interesați de întrebarea: "De ce această profesie?" În câteva interviuri, Lazerson ne spune că viața ei a fost împinsă de alegerea ei. Părinții (tată-inginer și profesor-mama) au petrecut mult timp la lucru, iar el însuși a trebuit să gătească. În plus, studiile de la Londra au însemnat independență și capacitatea de a se hrăni pe ei înșiși. Astfel sa născut ideea ocupației viitoare, pe care Ilie Lazerson și-a dedicat toată viața.

Biografia acestei persoane nu conține informații speciale și, la prima vedere, se poate părea că Ilie este cea mai obișnuită persoană. După cum recunoaște Lazerson, așa este. El nu-și abuzează niciodată statutul de persoană recunoscută și încă se roșește atunci când vorbește despre meritele sale. El și-a ales drumul în mod conștient - așa sa întâmplat că după ce a încercat o dată, Ilya a fost atrasă de gătit.

Pentru ei activitate creativă a învățat multe despre alimente și relația lor. Lazerson este autorul mai multor cărți, care dezvăluie secretele unui bucătar bun, care, în conformitate cu Elias, este de a determina în secunde ca produsele să gătească o cină delicioasă pe masa disponibile.

În magie în bucătărie, Lazerson este ajutat de cunoștințe excelente în chimie. Dar nici asta, ci mai degrabă experiența teoretică și practică dobândită vă permite să vă uitați la procesul de gătit dintr-o altă parte.

Ilya Isaakovich recunoaște că lucrul în cele mai bune restaurante din Petersburg ia permis să se întâlnească cu oameni celebri. Astfel, în „Flora“ Am cinat Maya Plisetskaya, și o dată Lazerson pregătirea meniului de afaceri pentru Vladimir Putin. Ei bine, această recunoaștere merită mult!

Acasă confort

Având în vedere "afacerea nimănui", ceea ce face el, fanii sunt interesați în ce loc în bucătăria de acasă este Ilya Lazerson. Familie recunoscut bucătari este format din soția Natalia, care este, de asemenea, bucătari buni, dar mai slabe decât oportunitate Ilya „de mantuiala“ fel de mâncare gustos, și doi copii. Dar în timp ce fiul și fiica nu au decis dacă pe urmele tatălui său. În orice caz, Ilya Isaakovici va fi întotdeauna în stare să le arate o clasă de master.

Apropo, Lazerson a găsit o cerere pentru ocupația sa și la televizor. A devenit prezentator al mai multor emisiuni culinare, care au fost difuzate pe canalele TV și posturile de radio din Sankt Petersburg.