Lunca Kozloborodnik - proprietăți și aplicații utile

Într-un câmp sau pe o pajiște puteți vedea adesea o plantă înaltă cu frunze mari și flori strălucitoare. Această carne de capră este cunoscută pentru proprietățile sale utile. Producătorii experimentați o dezvoltă nu numai în scopuri decorative, ci și pentru a mânca, precum și pentru a pregăti perfuzii și decoctări medicinale.

Descrierea plantei

Această plantă bienală aparține familie de astro și aspectul său seamănă cu o păpădie uriașă, ajungând până la un metru înălțime. Pedunculul ramificat, de culoare roz, este acoperit cu frunze verzi verde-lanceolate, cu o nuanță albăstrui. În perioada de înflorire, care începe în mai și durează o lună, pe plantă apar coșuri mari cu flori ligulate de culoare galben auriu. Apoi semințele se formează în locul lor cu smocuri lungi sub formă de bile pufoase. Pentru similitudinea lor cu barba de capra, această plantă și-a luat numele.

În ciuda faptului că țara natală a plantei este mediteraneeană, în Rusia, de mult timp, a fost cunoscută o lună de capră. Numele său popular sună "rădăcină de ovăz", "rădăcină albă", "barbă dracului". Planta are propriile caracteristici interesante:

• Florile se deschid să se întâlnească cu soarele în zori, și deja aproape pentru prânz în muguri bine comprimate.
• La vârsta de 3 sau chiar 5 ani, planta poate începe să înflorească din nou, transformându-se în plante perene.

Particularitățile culturii

Lunca Kozloborodnik este foarte nepretentioasa si nu are nevoie de ingrijire deosebita. Preocuparea pentru aceasta este redusă la udare, slăbirea solului, buruienile și hrănirea. În primul an de viață, se recomandă scoaterea pedunculilor, împiedicând înflorirea plantelor. În caz contrar, rădăcina va deveni prea rigidă și nepotrivită pentru consum. Celelalte părți ale plantei sunt acoperite cu țesături nețesute și sunt perfect conservate până în primăvara următoare. Kozloborodnik se poate dezvolta bine pe oricare, chiar și sărac în compoziție și soluri uscate. Cu toate acestea, dacă doriți să crească de legume suculente și gustoase, ar trebui să fie plantate în sol fertil, în scopul de a menține umiditatea.

Proprietăți de vindecare

Beneficiile acestei plante pentru sănătate au fost cunoscute de mult timp. Rădăcinile sale conțin o concentrație ridicată de inulină de substanță specială, vitală pentru pacienții diabetici. Până la 15% potasiu zilnic este conținută în 100 g de kozloborodnika care vă permite să-l utilizați pentru bolile cardiovasculare. Bogate în plante și vitamine din grupul PP și B, proteine, fibre și proteine ​​vegetale.

Compoziția chimică a plantei nu a fost studiată până la sfârșitul anului, dar este cunoscut faptul că barba caprei pratensis, care descriere este dată aici, cuprinde, în plus, și minerale precum fosfor, fier, magneziu, zinc, seleniu, calciu, și așa mai departe. D.

Datorită cercetării, capacitatea ridicată a acestei plante de a purifica corpul de toxine și toxine a fost dovedită. Efectele sale diuretice, de vindecare a rănilor, antiseptice și antiinflamatorii sunt utilizate pe scară largă în medicina populară.

Aplicarea în medicina populară

Kozloborodnik lunca (poza poate fi gasita in acest articol) este folosita in tratamentul multor boli. Pentru prepararea medicamentelor se folosesc rădăcini, frunze și tulpini ale plantei. Decocarea de la rădăcini este pregătită după cum urmează: 10 g de materie primă se toarnă un pahar de apă și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic. După aceasta, lăsați să se infuzeze timp de 2 ore și să se scurgă. Luați tuse și bronșită ca expectorant, ca diuretic în bolile asociate cu sistemul genito-urinar.

Pentru a pregăti perfuzia ia o lingură de frunze uscate kozloborodnika, se toarnă un pahar de apă clocotită și insistă timp de 5 ore. Puteți lua până la 6 ori pe zi pentru o lingură. Băile din prezent sunt utilizate pentru umflare și reumatism.

Cu diateza, scrofula decoction, puteți spala zonele de mâncărime ale suprafeței pielii. Frunzele proaspete zdrobite de capră, atașate la rănile și ulcerele supurative, exercită un efect de vindecare și vindecare a rănilor. Acestea sunt utilizate pentru tratarea decubitului și a diferitelor probleme ale pielii. Rădăcinile și tulpinile acestei plante sunt folosite ca un agent antiscorbutic eficient.

Cercetările recente au arătat că carnea de capră are un efect pozitiv asupra potenței. În plus, el se referă la unul dintre cei mai populari afrodiziace.

Utilizați în gătit

Nu numai ca remediu, ci și ca cel mai valoros produs dietetic, se folosește carnea de capră de luncă. Proprietățile utile ale plantei sunt perfect combinate cu calitățile gustului.

Este foarte nutritiv, dar în același timp un produs cu conținut scăzut de calorii. În utilizarea alimentelor frunzele, rădăcinile și tulpinile plantei. Verdele sunt bătut și puse în apă clocotită timp de 3 minute pentru a scăpa de amărăciune. Din rădăcini scoateți coaja și fierbeți timp de 5 minute în apă sărată. Frunzele și tulpinile plantei sunt utilizate pentru prepararea salatelor, vinaigretului, garniturilor. Rădăcinile culturilor pot fi consumate în prajit și fiert. Acestea sunt puse în diferite feluri de mâncare și supe de legume. Cele mai populare rețete:

• Rădăcina de capră cu ouă. Se taie în mod preliminar bucăți mici și, după ce se pune pe o tigaie, se adaugă un ou și unt pe vârf și se presară cu ceapă fin tăiată. Coaceți în cuptor până când fierbeți.
• Salata de salata. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 200 de grame de verdeață felii proaspete, 50 de grame de ceapă verde, smântână și mazăre verde. Când adăugați castraveți proaspeți și cartofi gătite la salată, va fi chiar mai gustos.
• Roșii rădăcini. Se fierb în apă sărată și se acoperă cu pesmet, se prăjeau într-o tigaie cu ulei vegetal. Pentru o singură porție sunt necesare 250 de grame de rădăcini.

Contraindicații

Kozloborodnik lunca aproape nu are nici o contraindicație, cu excepția intoleranței individuale. Se recomandă ca aceasta să fie administrată cu grijă femeilor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor mici.